Is het geen plaatje deze nieuwste rosé van Chateau Val Joanis, alleen de fles is al een waar pareltje. Maar ook de inhoud is van ongekende kwaliteit maar dat gaat niet vanzelf spreekt Chateau Val Joanis. De wijngaarden voor deze rosé liggen verspreid over de Luberon en kenmerkt zich door zuidoosten gerichte hellingen met een bodem van klei en kalksteen. De druiven samenstelling is Cinsault, Grenache, Rolle en Syrah allemaal afkomstig van zeer oude stokken die groeien op een hoogte van wel 400 meter. Hier is het klimaat perfect voor een frisse en vooral zuivere oogst wat we allemaal terug proeven in deze Chateau Val Joanis Luberon Tradition rosé.
We maken de mooie fles open en direct komt er een mooie stuivende geur vrij van perziken en wat citrus schillen. Bij het inschenken zien we een licht roze kleur waarbij een oranje schittering te bespeuren is. Met onze neus boven het glas noteerde wij geweldige nuances van rode bessen, limoentjes, rijpe perzik en wat grapefruit. Alles is zeer uitnodigend en in de smaak geeft deze rosé ons veel frisheid waarbij het fruit heerlijk de tong prikkelt. Fijne smaken van rood fruit zoals aardbei en framboos met daarbij wat rode bloemen en perziken. In de afdronk een zachte en frisse smaak, die erg uitnodigend is.
