Deze Champagne Deutz rosé Magnum, ofwel een 1,5 liter fles, word gemaakt van de druiven Chardonnay en Pinot Noir. Voor het maken van een mooie en goede rosé champagne is er veel expertise nodig welke Champagne Deutz zeker in huis heeft. De druiven voor deze Champagne groeien op de mooiste en beste velden in de verschillende gebieden binnen de Champagne. Ieder gebied geeft zijn eigen invulling aan de verschillende druiven waardoor het bijzondere karakter van Champagne Deutz ontstaat. Wanneer de druiven perfect rijp zijn zal de oogst worden gestart. Iedere tros wordt met de hand geplukt en zeer streng gecontroleerd want de heer Deutz wil alleen de beste trossen in de fles krijgen. In kleine kratjes worden de trossen vervoerd naar de pers waarop elke druif soort apart wordt gevinifieerd. Hierna wordt de blend gemaakt, een proces wat wel weken duurt. Elke morgen om elf uur proeft het gehele team de nieuwe blend tot het beste resultaat is bereikt. Hierna volgt een hele lange tijd van lagering van de Magnum flessen. Deze rosé Magnum van Deutz rijpt wel 4 a 5 jaar in de kelders van Champagne Deutz voordat hij mag worden gedronken. Door de lange kelder rijping heeft deze rosé een hele zachte mousse (bubbels). En een rijk karakter. Een geweldige rosé Champagne in een prachtige grote fles!
Wanneer we de fles voorzichtig ontkurken horen we een mooie en subtiel zuchtje. Eenmaal in het glas zien we een mooie zalmroze rosé champagne met een fijne mousse. Deze fijne mousse is kenmerkend voor Champagne Deutz. In de geur heeft deze Deutz Rose aroma's van kersen, bramen, granaatappels en rode bessen. Maar ook een hint van aards, vers gebakken brood en lavendel. In de smaak is het even stil want wat is hij prachtig, een ongekende zachte mousse en rijpe tinten van rood fruit. Aangevuld met een beetje toast, jam en brioche brood. Kortom een glas Rose Champagne om nooit meer te vergeten! Deze Magnum rosé Champagne in een 1,5 liter fles is een bijzonder cadeau maar ook zeker niet vervelend om zelf te drinken.
