Champagne Deutz is een champagnehuis wat haast bij toeval is ontstaan. Het begon met twee immigranten uit Pruisen: William Deutz en Pierre-Hubert Geldermann. Deze mannen waren van oorsprong wijnhandelaren, maar besloten zich te gaan vestigen in de Champagne. Stukje bij beetje kochten zij steeds meer grond aan. Tot 1838. Maison Deutz werd opgericht. Nog steeds is het gevestigd in het piepkleine, maar o zo belangrijke Ay, de thuisbasis van vele vooraanstaande champagne huizen. Alle wijngaarden van Champagne Deutz zijn in eigen bezit. Daarnaast is het grootste gedeelte Grand Cru geclassificeerd, wat een enorme hoeveelheid is.
Hun klassieke Deutz Champagne is ontzettend geliefd. Maar hun speciale varianten hebben misschien nog wel een grote fanbase. Onder andere deze Champagne Deutz Amour de Deutz Rose. Het is een Brut Vintage Rosé Champagne. Dit betekent dat het een rosé Champagne is, afkomstig uit slechts één oogstjaar, in dit geval 2007. Dit is vrij uniek. Maar weinig Champagnehuizen maken een Brut Vintage Rosé, puur vanwege het tijdrovende en lastige proces. Echter dankzij de kundigheid van Champagne Deutz, kunnen we vandaag de dag genieten van de puurheid van Champagne Deutz Amour de Deutz Rose.
Niet zomaar een Rosé Champagne, maar een variant uit de hoogste categorie. Zo een mooie champagne zal je niet zomaar meer tegenkomen. Champagne Deutz Amour de Deutz Rose is uitmuntend in haar soort. Naar de hoogste kwaliteit Chardonnay en Pinot Noir trossen, wordt er ook wat hoogwaardige Pinot Noir wijn toegevoegd, gemaakt van de beste druiven van de wijngaarden in Ay en Mareuil-sur-Ay.
Maar hoe smaakt deze megalomane Champagne Deutz Amour de Deutz Rose. Alleen al van de kleur worden wij ontzettend vrolijk. Echter krijgen ook de andere zintuigen de kans om van dit meesterwerk te genieten. De champagne is delicaat en weelderig. Denk aan verfrissende rode besjes en zachte aardbeien. Een zwoele toets van vanille is te herkennen. Perfectie alom. Ideaal om lekker van te genieten tijdens het aperitief. Maar ook gastronomisch is Champagne Deutz Amour de Deutz Rose goed inzetbaar. Zo is deze Brut Vintage Rose champagne ontzettend lekker om te drinken met een hele gegrilde kreeft.
