Smaak & Rijping
Complexiteit
Toegankelijk & soepelDrinkvenster
Aroma's
Wijn-Spijs
Leth Duett Veltliner & Riesling
Leth Duett Veltliner & Riesling combineert sappig steenfruit met citrus en een licht kruidige toets. Deze frisse witte wijn van het Oostenrijkse familiehuis Leth heeft een levendige, verkwikkende stijl.
Wijngaarden en regio
De herkomst ligt in een streek waar diepe lösslagen het landschap bepalen.
- Ligging / herkomst: Wagram in Niederösterreich, Oostenrijk, waar het wijnhuis in Fels am Wagram is gevestigd.
- Bodem: Wagram staat bekend om zijn door de wind afgezette löss. De diepe, doorwortelbare lagen helpen wijnstokken om water en voedingsstoffen te bereiken.
- Klimaat & invloeden: In de streek komt de warmte van het Pannonische klimaat samen met duidelijke temperatuurverschillen tussen dag en nacht.
Vinificatie en rijping
Bij het maken van Duett staat het behoud van fris fruit centraal.
- Persing: De druiven krijgen eerst schilcontact en worden vervolgens voorzichtig geperst. Het contact met de schillen helpt aromastoffen vrij te maken.
- Vergisting: De druivenrassen worden afzonderlijk verwerkt. De vergisting vindt plaats bij gecontroleerde temperatuur in roestvrijstalen tanks, waarin de fruitige stijl behouden blijft.
Druivensamenstelling
De combinatie brengt aromatische frisheid en kruidigheid bij elkaar.
- Grüner Veltliner – Wagram: Geeft de blend een licht peperige toets en een sappige basis.
- Riesling – Wagram: Voegt citrus, steenfruit en levendige zuren toe.
Proefnotities en serveertips
Een lichte witte wijn met geuren van steenfruit, citrus en fijne kruiden. De smaak is droog en sappig, met frisse zuren en een subtiel kruidige afdronk.
- Serveertemperatuur: Serveer op 8–10 °C, zodat de frisheid behouden blijft en het fruit helder naar voren komt.
- Gerechten: Schenk bij gestoomde forel met citroen, asperges met ei of een salade met gegrilde kip; de frisse zuren passen bij deze lichte gerechten.
Meer informatie over Weingut Leth
Franz en Barbara Leth legden begin jaren 1960 de basis voor het familiebedrijf. Hun zonen Franz en Erich bouwden het verder uit, waarna Franz junior de verantwoordelijkheid voor de wijnstijl op zich nam. Het huis wordt door de 3e generatie geleid en werkt met aandacht voor biodiversiteit, gezonde druiven en zorgvuldige selectie in de wijngaard.
Productdetails
| Beschikbaarheid | Nog slechts 8 direct op voorraad! |
|---|---|
| Alcoholpercentage | 12.5% |
| Jaargang | 2025 |
| Inhoud | 0,75L |
| Regio | Niederösterreich |
| Subregio | Wagram |
| Appellatie | Fels am Wagram |
| Land | Oostenrijk |
| Wijnhuis | Leth |
| Druivenras | Gruner Veltliner, Riesling |
| Aanbevolen serveertemperatuur ? | 8° - 10°C |
| Opslag bij perfecte wijn | Airconditioned op 18°c |
