Benguela Cove Lighthouse Syrah

0,75L | 14.0%

11 , 9 5

Syrah

Benguela Cove

Aantal

Levertijd wordt berekend...

Vandaag gratis afhalen in Berkel-Enschot

Gratis verzending vanaf €100

Levering in Nederland & België

14 dagen bedenktijd

Benguela Cove Lighthouse Syrah

Smaak & Rijping

Licht

Krachtig

Soepel

Tannines

Droog

Zoet

Zacht

Zuren

Complexiteit

Complex & diep

Drinkvenster

Bewaarfase Tot 2023

Op Dronk 2023 - 2028

Over z'n piek Na 2028

Aroma's

Rijp donker fruit Kaneel Peper Pittige olijven tapenade Sandelhout

Wijn-Spijs

Vleesgerechten Barbecue vlees Scherpe kazen

Vintage Rapport

Het oogstjaar 2021 in Zuid-Afrika wordt als uitstekend beschouwd met een score van 94 punten. De wijnen uit dit jaar zijn nog tanninerijk en jeugdig, wat duidt op een goed rijpingspotentieel.

Deze Syrah weerspiegelt perfect het Benguela Cove-terroir in een glas. Met name de verleidelijke geur is zo kenmerkend voor de Syrah druif. En die ontbreekt dan ook zeker niet in dit glas van Benguela Cove. Het rijpe donkere fruit springt uit het glas en je wordt verwend met een sappige rijpe tannine die veel structuur geeft.

Een uniek stukje wijngaard in Zuid-Afrika

Het wijngoed van Benguela Cove vinden we net boven het plaatsje Fisherhaven vlak bij de Atlantische Oceaan. Ze bezitten in totaal 62 hectare aan wijngaarden. De druiven genieten hier van een koel klimaat dankzij een zeebries die over het wijngoed waait. Dat maakt dat dit stukje van Zuid-Afrika uniek is voor de wijnbouw. Rijpen druiven die in de nacht flink afkoelen en genieten van voldoende neerslag resulteren in perfect frisse en verfijnde wijnen. De wijngaarden die voor deze wijn worden geselecteerd, waren bedoeld om de inherente kruidigheid op te roepen waar Syrah om bekend staat. De wijnstokken worden met de grootste zorg beheerd om de rijping en complexiteit te bevorderen. De wijnstokken staan aangeplant op een bodem van schalie en sterk ijzerhoudende klei. Dit fundament geeft deze wijn zijn unieke karakter. In de koelte van de nacht worden de druiven tros voor tros geoogst. Bij aankomst op de wijnmakerij worden de druiven eerst gekoeld en daarna zorgvuldig bos voor bos en bes voor bes geselecteerd. Na een korte koude inweking wordt het sap weer op kamertemperatuur gebracht en gedurende acht dagen gefermenteerd in roestvrijstalen tanks. Nadat de gisting is voltooid, eindigde de malolactische gisting in het vat.

De geur en smaak van Benguela Cove Lighthouse Syrah

De Benguela Cove Lighthouse Collectie Syrah is een uiterst stijlvolle en soevereine Syrah met een betoverend boeket van kaneel en peper in de neus, vergezeld van fijne hints van pittige olijven tapenade en sandelhout. In de mond frisse smaken van heerlijk fruit en de nauw verweven tannines, die samen zorgen voor een langdurige en heerlijke afdronk. Deze wij combineert erg goed bij een breed scala aan vleesgerechten.

Productdetails

Beschikbaarheid	Nog slechts 16 direct op voorraad!
Alcoholpercentage	14.0%
Jaargang	2021
Inhoud	0,75L
Regio	Western Cape
Subregio	Walker Bay
Land	Zuid-Afrika
Wijnhuis	Benguela Cove
Druivenras	Syrah
Houtrijping	Ja, Rijping in vat
Aanbevolen serveertemperatuur ?	16° - 18°C
Opslag bij perfecte wijn	Airconditioned op 18°c