Benguela Cove Estate Sauvignon Blanc
- 0,75L | 13.0%
13
,
9
5
Levertijd wordt berekend...
Gratis verzending met PostNL vanaf €100,-
Gratis avondbezorging via Trunkrs vanaf €150,-
Vandaag gratis afhalen in Berkel-Enschot
Gratis verzending vanaf €100
Levering in Nederland & België
14 dagen bedenktijd
Benguela Cove Estate Sauvignon Blanc
Smaak & Rijping
Licht
Krachtig
Soepel
Tannines
Droog
Zoet
Zacht
Zuren
Drinkvenster
Bewaarfase
Tot 2026
Op Dronk
2026 - 2029
Over z'n piek
Na 2029
Aroma's
Wijn-Spijs
Vintage Rapport
Het oogstjaar 2023 in Zuid-Afrika wordt gewaardeerd met een uitstekende score van 90 punten. De wijnen uit dit jaar worden omschreven als nog jeugdig en hebben de potentie om zich verder te ontwikkelen.
De Benguela Cove Sauvignon Blanc wordt geoogst op de zuid- en westelijke hellingen van de wijngaard, met een bodem van leisteen en ijzer. Deze sprankelende witte wijn zit vol met fruit en heldere zuren die zorgen voor een lange, droge afdronk.
Benguela Cove ligt in de sub regio Walker Bay, op slechts een uur rijden van de internationale luchthaven van Kaapstad. Gelegen aan de rand van de Bot River Lagoon, wemelt het gebied van vogels en natuurlijke fauna en flora met de Atlantische Oceaan aan de horizon. Het landgoed, dat 70 hectare aan wijnstokken telt, werd in 2013 gekocht door ondernemer Penny Streeter. Het landgoed is beloond voor zijn vakmanschap, geleid door ervaren keldermeester Johann Fourie.
De unieke omstandigheden in Zuid-Afrika
De wijngaarden van Benguela Cove profiteren van de unieke omstandigheden van de locatie van het landgoed aan de rand van de oceaan, aan de zuidkust van Zuid-Afrika. De zuidoostelijke zeebries wordt gekoeld door de Benguela-stroom die uit Antarctica stroomt, om de druiven 's nachts na de warme zomerdagen af te koelen, geïrrigeerd door bovengemiddelde regenval, voor een perfecte wijnbouw. De druiven voor deze stijlvolle Sauvignon Blanc worden geoogst als ze optimaal rijp zijn en bij aankomst in de wijnmakerij volledig ontsteeld. Hierop volgt contact op de huid gedurende enkele uren voordat de fermentatie, die gecontroleerd wordt door koeling, begint in roestvrijstalen tanks en in vaten (25 procent nieuw hout). Nadat de alcoholische gisting is voltooid, wordt de wijn 8 maanden op de droesem gelaten om een mooie complexiteit in de wijn te behouden.Hoe smaakt de Benguela Cove Estate Sauvignon Blanc?
Het resultaat is een stralende Benguela Cove Sauvignon Blanc met een uitnodigend boeket van groene vijgen, groene paprika's en zoet tropisch fruit, evenals subtiele hints van vuursteen en sappige citroendruppels. In de mond presenteert deze aantrekkelijke en stijlvolle Sauvignon Blanc uit de koele Walker Bay zichzelf met intense tropische nuances van ananas en citroengras, evenals een aangenaam uitgebalanceerde zuurgraad. Een witte wijn van prachtige gratie en finesse!Productdetails
| Beschikbaarheid | Nog slechts 2 direct op voorraad! |
|---|---|
| Alcoholpercentage | 13.0% |
| Jaargang | 2023 |
| Inhoud | 0,75L |
| Regio | Western Cape |
| Subregio | Walker Bay |
| Land | Zuid-Afrika |
| Wijnhuis | Benguela Cove |
| Druivenras | Sauvignon Blanc |
| Houtrijping | Ja, Gisting in vaten met 25 procent nieuw hout, gevolgd door een rijping van 8 maanden op de droesem. |
| Aanbevolen serveertemperatuur ? | 8° - 10°C |
| Opslag bij perfecte wijn | Airconditioned op 18°c |
