In 1997 richtte Mijndert Pon Bodegas Salentein op met het doel om een toonaangevend wijnhuis te creëren in het hart van Mendoza, Argentinië. Met meer dan 2000 hectare aan land en een ultramoderne wijnkelder, heeft Salentein snel een reputatie opgebouwd als een van de beste wijnproducenten in het land. Het wijnhuis maakt gebruik van drie unieke terroirs, elk met een eigen microklimaat, waardoor ze druiven van topkwaliteit kunnen verbouwen die de basis vormen voor hun bijzondere wijnen.
Je kunt zien dat Salentein veel kennis en slimme ideeën heeft als het gaat om het maken van wijn, vooral als je naar de Salentein Selection Rosé kijkt. Ze gebruiken moderne technologie en ouderwetse methoden om wijnen te maken die laten zien hoe bijzonder hun land is en nieuwe smaken ontdekken. Hierdoor is elke fles Salentein niet alleen een resultaat van waar ze vandaan komen, maar ook van hoe ze altijd proberen hun wijnen beter te maken.
De geur van deze wijn is een harmonieuze mix van verse aardbeien en rijpe kersen, met een subtiele kruidige toets en een vleugje bloemengeur die de zintuigen betovert. Bij het proeven van de Salentein Selection Rosé ontdek je een verfrissende en levendige ervaring met een subtiele zuurgraad die mooi in balans is. De eerste slokken geven je een frisse fruitige sensatie, maar naarmate je verder proeft, ontvouwt zich een complex palet van smaken. Je proeft de sappige smaken van kersen en zomeraardbeien, met daarbij een vleugje kruiden en een subtiele bloemige toets. Dit alles resulteert in een frisse en langdurige nasmaak die blijft hangen. Deze wijn is niet alleen heerlijk als aperitief, maar past ook perfect bij lichte gerechten zoals salades.
Argentinië
