In het hart van de Beaujolais wijnstreek werd in 1976 het wijnhuis Domaine Anita opgericht. In totaal bezitten het familiebedrijf op dit moment 18 hectare wijngaarden verdeeld over verschillende appellaties. In de wijngaarden wordt duurzaam gewerkt, met veel respect voor de natuur en het terroir. Wie aan Domaine Anita denkt, denkt direct aan de elegante en verfijnde wijnen met een fruitig karakter. De kwaliteit van de wijnen moeten stuk voor stuk hoog zijn en daar werken ze hard voor. Niet voor niets, want ze hebben al menig prijzen in ontvangt mogen nemen.
De Morgan Prestige is afkomstig uit een wijngaard op een hoogte van 260 meter en heeft een ondergrond van schist en rotsen. De wijnstokken zijn hier maar liefst 60 jaar oud, en dat resulteert in Gamay druiven met intense smaken en aroma’s. De druiven worden bij optimale rijpheid volledig met de hand geoogst. In de wijnmakerij wordt 70 procent van de druiven ontsteeld en vindt vervolgens de fermentatie plaats. Tijdens de fermentatie worden de schilletjes dagelijks naar beneden gedrukt, om zo meer smaak en tannines te onttrekken. Hierna rijpt de wijn 11 maanden in eikenhouten vaten en nog eens 3 maanden op fles.
Domaine Anita Morgon Prestige heeft een intense robijnrode kleur. Bij het ruiken van de wijn zijn er aroma's van aardbeien, aarde en zwarte peper duidelijk aanwezig. In de smaak komen tonen van aardbeien, frambozen en zwarte kersen voorbij die worden aangevuld met bloemige aroma’s. De wijn heeft ook een aangename kruidige smaak, met tonen van specerijen en rode biet. De tannines zijn goed geïntegreerd en geven de wijn een aangename structuur en een lange afdronk. Een complexe en elegante wijn met een uitstekende balans tussen fruitige en kruidige tonen.
