Dat deze Rose Champagne een parel is komt grotendeels door de vele arbeidsuren in de wijngaarden. De druiven voor de Champagnes van Veuve Clicquot verdienen alleen het beste. Zo staan de druivenstokken in de beste gebieden van de Champagne streek aangeplant en worden alle druiven ook nog eens handmatig geoogst. Door deze handmatige oogst is er een zeer strenge selectie welke druiven er geschikt zijn voor deze rosé Champagne. Voor deze Champagne word er gebruik gemaakt van 50% Pinot Noir, 30% Chardonnay en 20% Meunier. Dit zijn de 3 druiven die er in de Champagne worden verbouwd. Nadat de druiven uit de verschillende gebieden allemaal afzonderlijk zijn geperst zal de uiteindelijk blend worden gemaakt waarbij er ook gebruik word gemaakt van oudere vintage wijnen. Hierdoor is deze heerlijke Rose Champagne ieder jaar constant. Na het blenden gaat de wijn gedurende 3 jaar met gist in de fles de kelders in waardoor de prachtige mousse ontstaat. Na deze 3 jaar is de Champagne eindelijk klaar om gedronken te worden.
Veuve Clicquot, of in het Nederlands gezegd weduwe Clicquot zou ook zeker trots zijn geweest op deze mooie rosé Champagne. Madame Clicquot werd de eerste zakenvrouw in de Champagne nadat haar man op 27 jarige leeftijd in 1805 overleed. Zij hadden op dat moment enkele jaren eerder het bedrijf van zijn vader overgenomen. Zijn vader, Phillipe Clicquot startte in 1772 het Champagne huis op om met deze prachtige wijnen de landsgrenzen over te gaan. Na wat kleine successen zette zijn zoon met passie het bedrijf voort. Helaas mocht dit niet al te lang duren. De weduwe, ofwel Veuve was vastbesloten deze passie voort te zetten en wist van Clicquot Champagne, later Veuve Clicquot Champagne een wereldwijde topper te maken. Tot op de dag van vandaag is Veuve Clicquot een van de meeste geliefde Champagne huizen ter wereld.
