Wente Riva Ranch Chardonnay

Wente Riva Ranch Chardonnay

Wente Riva Ranch Chardonnay is een volle, romige witte wijn uit de Riva Ranch-wijngaard in Arroyo Seco. Rijpe appel en peer krijgen gezelschap van brioche en een zachte houttoets, met frisse zuren die de wijn levendig houden.

Wijngaarden en regio

Riva Ranch ligt in een koel deel van Monterey, waar het groeiseizoen lang duurt.

• Ligging / herkomst: De Riva Ranch-wijngaard in Arroyo Seco, Monterey County, aan de Californische Central Coast.
• Bodem: Diepe, grindrijke bodems met leem zorgen voor een goede afwatering.
• Klimaat & invloeden: Het koele kustklimaat verlengt de rijping. Zo kunnen de druiven smaak ontwikkelen terwijl hun zuren behouden blijven.

Vinificatie en rijping

De houtopvoeding sluit aan bij de rijke stijl van deze wijn.

• Vergisting & rijping: De wijn vergist en rijpt grotendeels in Frans en Amerikaans eikenhout. Dat draagt bij aan het romige mondgevoel en de tonen van toast en gebak.

Druivensamenstelling

Een kleine aromatische toevoeging completeert de basis van jaargang 2024.

• 99% Chardonnay – Arroyo Seco: Geeft rijpe appel, peer, body en de frisse ruggengraat van de wijn.
• 1% Gewürztraminer – Arroyo Seco: Voegt een subtiel bloemig accent toe.

Proefnotities en serveertips

De wijn geurt naar rijpe appel, peer en geroosterde brioche. In de droge, volle smaak komen romig eikenhout, boter en een vleugje crème brûlée naar voren. De zachte textuur en frisse zuren lopen door in een lange afdronk.

• Serveertemperatuur: Schenk op 10–12 °C, zodat de romige structuur goed tot haar recht komt en de frisse kant voldoende ruimte krijgt.
• Gerechten: Gebakken coquilles met citroenboter, gebraden kip of een hartige taart met prei en kaas.

Bekroningen

• Vivino: 4,0/5 voor jaargang 2024.

Meer informatie over Wente Vineyards

Sinds 1883 is Wente een familiebedrijf. Oprichter C.H. Wente en zijn zoon Ernest legden de basis voor een lange traditie van selectie en vermeerdering van wijnstokken. De familie speelt daarmee een belangrijke rol in de Californische wijnbouw; 5 generaties werkten verder aan het bedrijf.

Productdetails

Beschikbaarheid	Nog slechts 4 direct op voorraad!
Alcoholpercentage	13.5%
Jaargang	2024
Inhoud	0,75L
Regio	Californië
Subregio	Central Coast
Appellatie	Arroyo Seco
Wijnhuis	Wente Family Vineyards
Druivenras	Chardonnay
Opslag bij perfecte wijn	Airconditioned op 18°c