Na de oogst gaan de druiven door een strenge selectie bij dit wijn huis. Voor de Antares Rose mag alleen het beste van het beste gebruikt wordt om de wijn de creëren. De wijn heeft maar heel kort contact met de schillen, waardoor de verrassend lichte kleur ontstaat. Echter blijft de Cabernet Sauvignon een zeer karaktervolle en stevige druif, want de rose van Antares is geen moment vlak of saai. Een topper, een knaller en een favoriet binnen het assortiment van dit Chileense wijn huis.
Laat je dorst lessen en open deze Chileense knaller van een wijn. Dat Chili wijn kan maken wisten we natuurlijk allang, maar rose is voor veel wijn liefhebbers niet zoals vanzelfsprekend. Echter is het meer dan prima gelukt bij Antares. Gebruik je neus en een breed boeket komt je tegemoet met fruit van aardbeien, frambozen en kleine besjes. De geur is zeer aanwezig en spat haast uit je glas. Je ruikt iets van citrus en fijne zuren. Wij kunnen niet wachten. Neem een slok van Antares rose. Verbluffend. Wauw. Wat lekker. De smaak is vol doch mild. Droog maar barstensvol fruit. Wilde aardbeien, besjes, en rijpe frambozen. Een licht kruidje dient zich aan op het puntje van de tong. De zuren zijn zacht en uitgebalanceerd. De Antares Rose wordt zeker jouw favoriete rose. Wij zijn overtuigd.
