Savian Merlot Venezia

0,75L | 12.5%

7 , 8 9

Merlot

Savian

Aantal

Alleen te bestellen per doos (6).

Levertijd wordt berekend...

Vandaag gratis afhalen in Berkel-Enschot

Gratis verzending vanaf €100

Levering in Nederland & België

14 dagen bedenktijd

Savian Merlot Venezia

Smaak & Rijping

Licht

Krachtig

Soepel

Tannines

Droog

Zoet

Zacht

Zuren

Drinkvenster

Bewaarfase Tot 2022

Op Dronk 2022 - 2026

Over z'n piek Na 2026

Aroma's

Zwarte bes Bosbes Kamille Ceder Zwarte peper

Wijn-Spijs

Lichte pastagerechten Varkensvlees

Vintage Rapport

Het oogstjaar 2021 in de regio Veneto wordt gewaardeerd met een uitstekende score van 94, wat wijst op wijnen van superieure kwaliteit. De groeiomstandigheden waren optimaal, wat resulteerde in wijnen met een prachtige frisheid en een solide structuur.

De wijnstokken zijn zo’n zestig jaar oud en staan aangeplant in harde en zeer kalkrijke kleigrond. Geen wonder dat deze Savian Merlot dan ook een bijzonder karakter heeft. Hij is evenwichtig en heeft mooie zachte tonen en is bovenal fris.

Biologische wijnen van Savian

Het avontuur van Savian begon in 1925 net na de eerste wereldoorlog toen de oprichter van dit wijnhuis een kleine boerderij van vier hectare kreeg. Inmiddels is het uitgegroeid tot een flink landgoed met 42 hectare. Het wijnhuis vinden we tussen de rivieren Livenza en Tag Parliamento, waar de provincies Venetië, Pordenone en Treviso samenkomen. Dankzij het ideale klimaat hier kunnen druiven perfect rijpen, met mooie wijnen tot gevolg. Sinds 1993 wordt er volledig biologisch gewerkt volgens de overtuiging dat een goed product van hoge kwaliteit moet zijn, maar ook het milieu moet beschermen. En dit bereiken zij door continu te verbeteren en innoveren. Ze maken gebruik van biologische landbouwmethoden om het energie, water en materiaalverbruik te verminderen tijdens het gehele wijnbereidingsproces. Van wijnstok tot fles. De druiven worden als de optimaal rijp zijn zorgvuldig geoogst. Eenmaal in de wijnkelder aangekomen volgt een strenge selectie, om ervoor te zorgen dat alleen de beste druiven in de fles komen. Alleen zo kunnen ze naar eigen zeggen de hoge kwaliteit waarborgen. Het gehele vinificatieproces wordt nauwlettend gevolgd om gedurende het proces op elk moment eventueel bij te kunnen sturen.

De fruitige aroma’s van Savian Merlot Venezia

Deze Merlot heeft een mooie intens rode kleur in het glas met violette reflecties. Hij heeft een fruitige geur met tonen van kamille, zwarte bes, bosbessenjam, ceder en zwarte peper. Ook de houttonen komen hierin goed naar voren. Het is een evenwichtige wijn in de mond met zachte tonen. Hij heeft een aangename fruitige afdronk. Deze wijn past goed bij lichte pastagerechten of vleesgerechten.

Productdetails

Alcoholpercentage	12.5%
Jaargang	2021
Inhoud	0,75L
Regio	Veneto
Wijnhuis	Savian
Druivenras	Merlot
Houtrijping	Ja, Houtrijping
Aanbevolen serveertemperatuur ?	16° - 18°C