Inspiracion Valdemar Edicion Limitada

0,75L | 14.0%

39 , 9 5

Tempranillo, Graciano, Garnacha

Valdemar

Aantal

Levertijd wordt berekend...

Vandaag gratis afhalen in Berkel-Enschot

Gratis verzending vanaf €100

Levering in Nederland & België

14 dagen bedenktijd

Inspiracion Valdemar Edicion Limitada

Smaak & Rijping

Licht

Krachtig

Soepel

Tannines

Droog

Zoet

Zacht

Zuren

Complexiteit

Complex & diep

Drinkvenster

Bewaarfase Tot 2022

Op Dronk 2022 - 2032

Over z'n piek Na 2032

Aroma's

Zwarte bes Braam Bosbes Peperigheid Kruidigheid Vanille

Wijn-Spijs

Cassoulet met eend Iberico ham Gerijpte en oude kazen

Vintage Rapport

2019 was een uitstekend oogstjaar voor Rioja, vaak beoordeeld met 93-95 punten door Robert Parker. Het groeiseizoen was evenwichtig, wat resulteerde in wijnen met een geweldige fruitconcentratie, structuur en rijpingspotentieel.

Wat is dit een ongelooflijk mooi glas wijn, zo veel temperament ongelooflijk! Deze Edicion Limitada is zeer exclusief en wordt jaarlijks in beperkte oplage gemaakt! Alleen de beste druiven worden gebruikt voor dit vlaggenschip van Valdemar.

Een klassieke moderne wijn van Valdemar

In veel opzichten is toch wel de meest klassieke wijn van deze serie. In de Rioja is besloten dat internationale druiven mogen worden gebruikt, maar zonder ze bij de naam te noemen, dus experimentele druiven. Dat maakt deze wijn dus wel klassiek, maar toch ook een beetje experimenteel en modern. En dat is ook wat je van Valdemar kan verwachten. Het bedrijf werd in 1989 opgericht en moderniseert sindsdien voortdurend zijn wijnen. De druiven worden laat en mooi rijp geoogst en komen van één enkel bijzonder goed perceel van de eigen wijngaarden van het bedrijf in de Valle de Ocon. De krachtige Conde Valdemar Edición Limitada Rioja uit Spanje is een cuvée gemaakt van de druivensoorten Maturana Tinto, Graciano en Tempranillo. Na de oogst bereiken de druiven snel de perskamer. Hier wordt u gesorteerd en zorgvuldig opengebroken. Vervolgens vindt de vergisting plaats in groot hout bij gecontroleerde temperaturen. De vinificatie wordt gevolgd door 14 maanden rijping in nieuw hout gemaakt van Frans eiken.

Geniet van de fruitige rode wijn Edicion Limitada

De op vat gerijpte Conde Valdemar Edición Limitada Rioja uit de wijnstreek La Rioja heeft een dichte robijnrode kleur in het glas. De eerste neus van de Conde Valdemar Edición Limitada Rioja presenteert nuances van zwarte bessen, bramen en bosbessen. De fruitige noten van het boeket worden vergezeld door noten van de ontwikkeling van het vat en nog meer fruitig-balsemieke nuances. Een krachtige smaak, breed, mondvullend, met heerlijk zwart fruit, peperigheid, krentjes, rozemarijn, veel diepte en structuur. Heerlijk nu, maar deze Inspiracion Valdemar Edicion Limitada kan nog zeker vijf tot acht jaar verbeteren. Heerlijk bij cassoulet met eend, iberico ham, gerijpte en oude kazen.

Productdetails

Alcoholpercentage	14.0%
Jaargang	2019
Inhoud	0,75L
Regio	Rioja
Land	Spanje
Wijnhuis	Valdemar
Druivenras	Tempranillo, Graciano, Garnacha
Houtrijping	Ja, 14 maanden rijping in nieuw Frans eikenhout, met vergisting in groot hout.
Aanbevolen serveertemperatuur ?	16° - 18°C