Dominique Piron Morgon Cote Du Py

0,75L | 13.5%

27 , 9 5

Gamay

Domaine Piron

Aantal

Levertijd wordt berekend...

Vandaag gratis afhalen in Berkel-Enschot

Gratis verzending vanaf €100

Levering in Nederland & België

14 dagen bedenktijd

Dominique Piron Morgon Cote Du Py

Smaak & Rijping

Licht

Krachtig

Soepel

Tannines

Droog

Zoet

Zacht

Zuren

Complexiteit

Complex & diep

Drinkvenster

Bewaarfase Tot 2025

Op Dronk 2025 - 2032

Over z'n piek Na 2032

Aroma's

Pruimen Zwarte kersen Bosbessen Peper Paarse bloemen Kreupelhout

Wijn-Spijs

Eend Champignongerechten

Vintage Rapport

2022 was een uitstekend jaar voor Beaujolais, gekenmerkt door een warme en droge zomer die resulteerde in gezonde, rijpe druiven. De wijnen van dit oogstjaar tonen vaak een prachtige concentratie van fruit, goede structuur en een evenwichtige frisheid.

De top cuvee van Domaine Piron deze Morgon Cote Du Py, en wij kunnen dit alleen maar beamen. De wijngaard staat op de overblijfselen van een oude vulkaan, waar speciale 400 miljoen jaar oude blauwe granietbodems de bijzondere voeding zijn voor de wereldberoemde wijnen van Côte du Py. Piron kan zijn eerste wijnbereidings voorouder in Morgon terug traceren tot 1590 - met een echt legendarisch terroir, zijn de resultaten niets minder dan uitzonderlijk.

Het ideale klimaat voor deze Cote Du Py

Al 14 generaties land is de familie Piron al actief in de wijnbouw. Het domein is gevestigd in Morgon en is in 1590 opgericht door Etienne Bailly. De familie Bailly en Piron volgden elkaar op en op dit moment is het wijnhuis in handen van Dominique Piron. Dankzij zijn kennis heeft hij de regio een wereldwijde reputatie gegeven en zijn, zijn kwaliteitswijnen als jaren bekend onder wijnliefhebbers. De wijngaarden voor deze Cote Du Py liggen in Morgon op de heuvels van de gemeente Villie Morgon. Het klimaat is continentaal, wat erg bevorderlijk is voor het rijpen van de druiven. De wijnstokken zijn meer dan 50 jaar oude en staan aangeplant op kleine percelen op een hoogte van 200 tot 300 meter. De bodem is zogenaamde rotte rots en is rijk aan mineralen zoals ijzeroxide en leisteen. De druiven worden met de hand geoogst, waarna ze als hele trossen in het vat gaan. De wijn rijpt voor dertig procent op houten vaten om structuur en rondheid te verkrijgen.

De geur en smaak van Domaine Piron Morgon Cote Du Py

Piron's 2016 "Côte du Py" onthult een diepe robijnrode kleur in het glas met magenta-roze tinten die op de rand stralen. Sappige pruimen in de geur met, zwarte kersen, bosbessen en rode frambozen barstten krachtig uit het glas gevolgd door eindeloze golven gemalen graniet, kreupelhout, rozenblaadjes, peper en paarse bloemen. In de smaak klassiek Morgon, krachtig naast soepel fruit en mineraliteit. Het mondgevoel is vet, geconcentreerd en zo ongelooflijk hartig, maar het is nog lang niet in de buurt van zijn best presterende niveau. Gegeven de juiste tijd zal het uitgroeien tot een superster.

Productdetails

Alcoholpercentage	13.5%
Jaargang	2022
Inhoud	0,75L
Regio	Beaujolais
Subregio	Morgon
Wijnhuis	Domaine Piron
Druivenras	Gamay
Houtrijping	Ja, Deels op houten vaten
Aanbevolen serveertemperatuur ?	14° - 16°C