Dit pronkstuk komt natuurlijk van de wijnvelden in Italië. Geen land ter wereld is zo veelzijdig wat betreft haar wijnen dan Italië. Dit prachtexemplaar van wijnhuis Cielo is daar maar weer het levende bewijs. Wijnhuis Cielo heeft inmiddels een prima staat van dienst. Zij werd opgericht in 1908 in Veneto, een wijnregio in het noorden van Italië. Het is een coöperatie van verschillende kleine wijnboeren die de handen ineen slaan om de mooiste wijnen te maken. Dat deze coöperatie al ruim 100 jaar actief is, bewijst maar weer hoe duurzaam de band is tussen de wijnboeren.
Alleen al wanneer wij naar de gouden fles kijken, worden wij verliefd. Kijk, een mousserende wijn is al feestelijk van zichzelf. Echter met zo’n uiterlijk is het al een groot feest voordat de champagne kurk van de fles afplopt. Cuvee Deor The Gold Collection is een evenwichtige combinatie van moscato druiven en de garganega druif, beide volop aangeplant op de wijngaarden in het binnenland van Venetië.
Kijk, wij zijn wel te porren voor een heerlijk glas mousserende wijn uit Italië. Wij waren dus wel enigszins bevooroordeeld toen wij Cuvee Door The Gold Collection gingen proeven. Toch waren wij overdonderd door de hoge kwaliteit. Bijzonder smaakvol voor een glas mousserende wijn in deze prijsklasse. Verfrissend met veel fruit. Ontzettend aromatisch, waardoor je slokjes blijft nemen van Cuvee Deor The Gold Collection. Drink ‘m bij het aperitief voor de beste smaaksensatie.
