De oude dikke stammen staan er prachtig bij, een geven vandaag de dag een top oogst. De Glera druiven die voor deze prosecco worden gebruikt groeien op in een warm klimaat. De vele zon uren laat de oogst gemakkelijk rijpen en de frisse wind die onder de ranken door waait geeft de juiste verkoeling. Zo is het groeiseizoen voor deze Bellussi Prosecco brut erg gelijkmatig en kan de oogst vroeg in het seizoen worden binnen gehaald.
Bij het open maken van de Champagne kurk geeft hij al direct een krachtige geur van appel, citrus en vers gebakken brood. In het glas kleurt deze prosecco licht geel met een hele kleine groene schittering. De mooie zachte belletjes springen door het glas en geven onze zintuigen alle aandacht. Met de neus aan het glas ruiken we een breed boeket van exotisch fruit en groene appel en uiteraard wat citrus en mineralen. De Mousse (bubbels) is er erg zacht en geeft de prosecco een bijzonder mondgevoel, mooie fruit aroma's van appel, peer, meloen en limoenen! Echt een heerlijk glas prosecco!
