Cantine Cellaro Micina Nerello Mascalese
- 0,75L | 13.5%
10
,
9
5
Levertijd wordt berekend...
Gratis verzending met PostNL vanaf €100,-
Gratis avondbezorging via Trunkrs vanaf €150,-
Vandaag gratis afhalen in Berkel-Enschot
Gratis verzending vanaf €100
Levering in Nederland & België
14 dagen bedenktijd
Cantine Cellaro Micina Nerello Mascalese
Smaak & Rijping
Licht
Krachtig
Soepel
Tannines
Droog
Zoet
Zacht
Zuren
Drinkvenster
Bewaarfase
Tot 2026
Op Dronk
2026 - 2030
Over z'n piek
Na 2030
Aroma's
Wijn-Spijs
De Micina Nerello Mascalese is een rode wijn van lokale druiven, zeker een van de belangrijkste wijnen geproduceerd door het bedrijf Cellaro. Het wijnbedrijf is gevestigd in een van de mooiste wijngebieden in Sicilië. Deze wijn wordt gekenmerkt door zijn karakteristiek en origineel profiel.
Lokale wijnen van Cantine Cellaro
Cantine Cellaro werd in 1972 opgericht en ligt in de streek Sambuca di Sicilia. Het is een van de belangrijkste wijnmakerijen in de provincie Agrigento. De coöperatie bestaat inmiddels uit 1000 leden die samen 1700 hectare wijngaarden bezitten. De wijngaarden staan aangeplant op de glooiende heuvels die tussen de 300 en 600 meter boven zeeniveau liggen. Hier kunnen de druiven profiteren van het ideale klimaat. Veel zonuren worden afgewisseld met een frisse wind vanuit de heuvels. Hierdoor rijpen de druiven uitstekend en ontwikkelen ze een uniek karakter. De wijnstokken staan aangeplant op kleiachtige bodems afgewisseld met kalksteen. Ook dit maakt de wijnen van Cantine Cellaro uniek. Deze bekende coöperatie heeft zich gespecialiseerd in lokale druiven. Voor de witte wijnen wordt voornamelijk de Grillo gebruikt en bij rood Nero d’avola en Nerello Mascalese. Ze hebben bijzonder veel geëxperimenteerd met deze druifsoorten en precies te achterhalen wat ze nodig hebben om er kwaliteitswijnen van te maken.6 maanden houtlagering voor Cantine Cellaro Micina Nerello Mascalese
De druiven worden zorgvuldig geoogst wanneer ze perfect rijp zijn. Alleen de allerbeste druiven zijn goed genoeg voor de Cellaro wijnen, daarom worden ze in de wijnmakerij streng geselecteerd. De druiven macereren lange tijd voordat in barrique vaten worden geplaatst voor malolactische gisting. Tot slot rijpt de wijn 6 maanden in dezelfde vaten. De Micina wijn kleurt intens robijnrood in het glas waarbij uitnodigende geuren direct vrijkomen. Aroma’s van rood fruit, kruiden met frisse balsamico tonen. In de mond heeft hij een goede structuur en heeft hij een mooie balans gevonden tussen zuur en zoet. Een heerlijke wijn bij gerechten met rijst en rood vlees.Productdetails
| Beschikbaarheid | Nog slechts 4 direct op voorraad! |
|---|---|
| Alcoholpercentage | 13.5% |
| Jaargang | 2023 |
| Inhoud | 0,75L |
| Regio | Sicilië |
| Wijnhuis | Cantine Cellaro |
| Druivenras | Nerello Mascalese |
| Houtrijping | Ja, 6 maanden in barrique vaten |
| Aanbevolen serveertemperatuur ? | 16° - 18°C |
| Opslag bij perfecte wijn | Airconditioned op 18°c |
