Miopasso Pinot Grigio

0,75L | 12.5%

7 , 9 5

Pinot Grigio

Santa Tresa

Aantal

Alleen te bestellen per doos (6).

Levertijd wordt berekend...

Vandaag gratis afhalen in Berkel-Enschot

Gratis verzending vanaf €100

Levering in Nederland & België

14 dagen bedenktijd

Miopasso Pinot Grigio

Smaak & Rijping

Licht

Krachtig

Soepel

Tannines

Droog

Zoet

Zacht

Zuren

Complexiteit

Mooie gelaagdheid

Drinkvenster

Bewaarfase Tot 2024

Op Dronk 2024 - 2026

Over z'n piek Na 2026

Aroma's

Groene appel Peer Citrus Amandel Minerale tonen Witte bloemen

Wijn-Spijs

Lichte salades Visrisotto Milde kazen

Een Pinot Grigio met karakter! De druiven komen uit Sicilië en alleen dat maakt deze Miopasso al bijzonder. Het droge klimaat heeft de druif erg goed gedaan. Het is namelijk een wijn geworden met veel smaak en een goede balans tussen zoet en zuur. Een absolute aanrader!

De traditionele stijl van Miopasso wijnen

Miopasso is een project van de makers van de Santa Tresa wijnen. De serie Miopasso wijnen zijn hoogwaardige wijnen gemaakt van inheemse Italiaanse druivensoorten. Het doel is om de traditionele stijlen van deze wijn op de internationale markt te brengen. Het weerspiegelt de echte smaak van Italië. Dit wordt behaald door moderne vinificatie. Al sinds 1697 is Santa Tresa actief in de wijnsector. Ze beschikken over 50 hectare grond en is gelegen in het zuiden van Sicilië Sinds 2000 is het eigendom van Stefano en Marina Girelli. De druiventeelt gebeurt al jaren volledig biologisch en daarom heeft het wijnhuis een aantal jaren geleden besloten om zich te laten certificeren als biologische wijnproducent. De bodem van de wingaard is erg vruchtbaar doordat de vulkaan Etna in de buurt ligt. De bodem bestaat uit een laag rode leem, met daaronder een dikke laag kalksteen. Dat laatste werkt als een soms en slaat water op, zodat de druivenstok zelfs bij hoge temperaturen voldoende vocht krijgt.

Handmatige oogst voor Miopasso Pinot Grigio

De Pinot Grigio druiven worden met de hand geoogst waarna een strenge selectie volgt. Want alleen de allerbeste druiven zijn goed genoeg. Hij kleurt strogeel in het glas. En zodra wij de fles openen worden we verrast met een intens boeket. In de mond is hij medium bodied en uitstekend gebalanceerd. Hij is soepel en verfrissend. En dat maakt hem ook zo bijzonder. Deze Pinot Grigio is verassend en bijzonder veelzijdig. Hij past bij vrijwel alle gerechten omdat hij zich makkelijk aanpast. Maar ook zeker aan te raden om gewoon op zichzelf te drinken.

Productdetails

Alcoholpercentage	12.5%
Jaargang	2024
Inhoud	0,75L
Regio	Puglia
Wijnhuis	Santa Tresa
Druivenras	Pinot Grigio
Aanbevolen serveertemperatuur ?	8° - 10°C