Wit

Masseria Li Veli Torremossa Salento Fiano

0,75L | 13.0%

14 , 4 9

Fiano

Masserie Li Veli

Aantal

Levertijd wordt berekend...

Vandaag gratis afhalen in Berkel-Enschot

Gratis verzending vanaf €100

Levering in Nederland & België

14 dagen bedenktijd

Masseria Li Veli Torremossa Salento Fiano

Smaak & Rijping

Licht

Krachtig

Soepel

Tannines

Droog

Zoet

Zacht

Zuren

Complexiteit

Mooie gelaagdheid

Drinkvenster

Bewaarfase Tot 2025

Op Dronk 2025 - 2027

Over z'n piek Na 2027

Aroma's

Citrusfruit Meloen Peer Ziltige mineraliteit Witte bloemen

Wijn-Spijs

Witte vis Schaaldieren

Vintage Rapport

De regio Puglia genoot van een ideaal klimaat met warme zomers en koele nachten, wat zorgde voor een perfecte rijping van de druiven. Dit resulteerde in een wijn met veel frisheid en behoud van de natuurlijke aromatische eigenschappen.

Een zachte witte wijn met een enorm aromatisch karakter. De Fiano druif heeft in deze Torremossa Salento wijn de hoofdrol en weet een smaakvolle wijn te creëren. Het is een minder bekende druifsoort uit Italië, maar desondanks wagen steeds meer wijnmakers de gok om met deze druifsoort wijnen te produceren. En deze van Masseria Li Veli verast en is een complete en karakteristieke witte wijn geworden.

Handmatige oogst voor Masseria Li Veli Torremossa Salento Fiano

In het uiterste zuiden van de Italiaanse laars, Puglia om precies te zijn. Vinden we het wijnhuis Masseria Li Veli. De grondlegger luisterde naar de naam Antonio de Viti de Marco en het was zijn droom om een wijnproject neer te zetten in de regio. En dat is meer dan geslaagd. Het domein beslaat vandaag de dag 33.000 vierkante meters. Het klimaat in het Zuidelijk Italië is perfect voor de wijnbouw. De warme zomers worden afgewisseld met koude nachten en milde winters. En hier weet Masseria Li Veli uitstekend gebruik van te maken. De rijpe Fiano druiven worden rond september handmatig geoogst en in kleine kratten vervoerd naar de wijnmakerij. Dit wordt in kleine kratten gedaan, zodat de druiven intact blijven en niet hun frisheid verliezen. In de wijnmakerij worden ze opgeslagen in grote koelcellen. Hierdoor kan de vergisting koel beginnen en blijven alle eigenschappen behouden. De druiven worden vervolgens geperst en ondergaat een kort schilcontact. Hierna wordt de wijn afgekoeld naar tien graden en wordt een malolactische vergisting voorkomen. Dit maakt de wijn extra fris en vol aroma’s.

Geniet van de fruitige volle Torremossa Salento Fiano

De Torremossa Salento Fiano verschijnt met een heldere strogele kleur in het glas. De geur springt uit het glas en is allereerst uitnodigend. Citrusfruit, meloen en peer voeren de boventoon. In de mond een frisse wijn met fruitige tonen die gecombineerd worden met een ziltige mineraliteit. Volle, ronde en stevige fruitige tonen komen achter in de mond duidelijk naar voren waardoor het een compleet glas witte wijn is geworden. In een woord: Prachtig!

Productdetails

Beschikbaarheid	Nog slechts 1 direct op voorraad!
Alcoholpercentage	13.0%
Jaargang	2025
Inhoud	0,75L
Regio	Puglia
Subregio	Salento
Wijnhuis	Masserie Li Veli
Druivenras	Fiano
Aanbevolen serveertemperatuur ?	8° - 10°C
Opslag bij perfecte wijn	Airconditioned op 18°c