Epicuro Salice Salentino
- 0,75L | 13.0%
8
,
9
5
Levertijd wordt berekend...
Gratis verzending met PostNL vanaf €100,-
Gratis avondbezorging via Trunkrs vanaf €150,-
Vandaag gratis afhalen in Berkel-Enschot
Gratis verzending vanaf €100
Levering in Nederland & België
14 dagen bedenktijd
Epicuro Salice Salentino
Smaak & Rijping
Licht
Krachtig
Soepel
Tannines
Droog
Zoet
Zacht
Zuren
Complexiteit
Mooie gelaagdheidDrinkvenster
Bewaarfase
Tot 2025
Op Dronk
2025 - 2029
Over z'n piek
Na 2029
Aroma's
Wijn-Spijs
Salice Salentino geniet nog niet van de bekendheid die bijvoorbeeld primitivo, negroamaro en montepulciano, maar dat betekent niet dat deze topper van wijnhuis Epicuro niet de moeite waard is. Integendeel. Het is een complexe wijn afkomstig van het gelijknamige dorpje Salice Salentino. Rondom dit dorpje heeft Epicuro wijngaarden, waar de druiven groeien voor deze Italiaanse wijn. Dit bewijst maar weer de veelzijdigheid waar Epicuro van geniet!
De druiven voor Salice Salentino
De wijngaarden van Epicuro rondom Salice Salentino behoren tot de beste in deze regio. Precies op de juiste hellingen, met de juiste hoeveelheid zon, rijpen de druiven optimaal. Dit dorpje ligt in het uiterste zuiden van Puglia, in de hak van de laars. Doordat de wijngaarden zijn ‘ingesloten’ door de Adriatische kust en de Ionische kust, waait er ’s nachts een zacht briesje door de wijngaard. Dit laat de druiven geweldig rijpen. Voor deze Salice Salentino is gebruik gemaakt van de immer bekende Negroamaro (80%) en de Malvasia Nera (20%). Twee inheemse druivenrassen die zich hebben bewezen in het Italiaanse wijn landschap. Daarbij weten de twee rassen het beste in elkaar naar boven te halen. Epicuro Salice Salentino is een uitgebalanceerd glas Italiaanse wijn, waar je geen genoeg van krijgt.Betover je zintuigen met Epicuro Salice Salentino
Betoveren is misschien wel het meest passende woord; zo goed is Epicuro Salice Salentino. Mede dankzij de lichte houtlagering, die de wijn na de vinificatie ondergaat, is deze wijn uit Italie een succes. Deze wijn heeft alles. Intensiteit, rijpheid maar ook enorm zacht. Gebruik je neus en geniet! Je ruikt enorm veel rood fruit zoals wilde bosaardbeien en rode besjes, maar ook pruimen, leer en tabak. Neem een slok en sta verbaasd. Je proeft bramen, kersen, eiken hout, vanille, kruiden en chocolade. Enorm krachtig en complex in de smaak, maar fluweelzacht; alsof je in een donzen dekbed valt! Een top glas uit het zuiden van Italie!Productdetails
| Alcoholpercentage | 13.0% |
|---|---|
| Jaargang | 2024 |
| Inhoud | 0,75L |
| Regio | Puglia |
| Wijnhuis | Femar Vini |
| Druivenras | Negroamaro, Malvasia Nera |
| Houtrijping | Ja, Lichte houtlagering |
| Aanbevolen serveertemperatuur ? | 16° - 18°C |
