Conte di Campiano Primitivo Manduria Riserva

Conte di Campiano Primitivo Manduria Riserva

Deze Riserva is de signatuurwijn waarmee Conte di Campiano laat zien hoeveel diepte en klasse Primitivo uit Manduria kan bereiken. Zuid-Italiaanse gulheid krijgt hier een volwassen, fluweelzachte vorm, met de rijke persoonlijkheid die de cuvée al jarenlang geliefd maakt bij internationale jury’s en duizenden wijnliefhebbers.

Wijngaarden en regio

De druiven komen uit de heuvels en kustvlaktes van Zuid-Puglia, binnen de provincies Brindisi en Taranto.

• Ligging / Herkomst: Primitivo di Manduria DOC ligt op het Salento-schiereiland, in het zuidelijkste deel van Puglia. De combinatie van vlaktes, lage heuvels en nabijgelegen kustgebieden biedt volop zon en een lange periode waarin de druiven rijpheid kunnen opbouwen.

• Bodem: De wijngaarden staan hoofdzakelijk op kleigrond, aangevuld met ondiepe kalkrijke bodems en rode, stenige grond die rijk is aan mineralen. Klei houdt vocht vast tijdens droge perioden, terwijl kalk en stenen voor een goede afwatering zorgen.

• Klimaat & Invloeden: Salento wordt omringd door zee en profiteert daardoor van goede ventilatie door de wijngaarden. Die constante luchtbeweging vult de warme, zonnige omstandigheden van Zuid-Puglia mooi aan.

• Wijngaard & Oogst: De druiven worden met de hand geoogst. Door de vroege rijping valt de oogst doorgaans in augustus of uiterlijk aan het begin van september.

Vinificatie en rijping

Een zorgvuldige extractie en langdurige opvoeding geven deze Riserva zijn diepe kleur, zachte tannines en gelaagde karakter.

• Vergisting: Na het persen volgt een schilweking om kleur, aroma en rijpe tannines te onttrekken. De vergisting vindt bij gecontroleerde temperatuur plaats in roestvrijstalen tanks, met regelmatige remontage waarbij de most over de schillen wordt gepompt voor een gelijkmatige extractie.

• Rijping / Houtopvoeding: De wijn rust en verfijnt in totaal 24 maanden, waarvan minimaal 9 maanden op houten vaten. Deze lange opvoeding polijst de tannines en laat het rijpe fruit, de kruidigheid en de warme houttonen harmonieus samensmelten.

Druivensamenstelling

De volledige wijn wordt gedragen door de druif die het warme en krachtige karakter van Manduria als geen ander kan vertalen.

• 100% Primitivo – Primitivo di Manduria: Primitivo brengt geconcentreerd rood en donker fruit, een genereuze body en rijpe, zachte tannines. Het druivenras vormt daarmee een sterke basis voor de langdurige rijping en volle Riserva-stijl.

Proefnotities en serveertips

Intens robijnrood met granaatkleurige reflecties en een rijke neus van rode vruchtenjam, zwarte bes en kersenmarmelade. Cacao, zoethout en vanille geven de warme, ronde smaak extra gelaagdheid, terwijl de fluweelzachte tannines voor een royaal mondgevoel zorgen. De finale is lang, rijp en aangenaam kruidig.

• Serveertemperatuur: Serveer deze Primitivo op 18–20 °C en open de fles ongeveer 2 uur van tevoren, zodat het rijke fruit, de specerijen en de zachte structuur zich volledig kunnen ontvouwen.

• Gerechten: Uitstekend bij geroosterd of langzaam gegaard rood vlees, wildgerechten en lang gerijpte kazen. Door zijn volle, meditatieve karakter komt hij ook prachtig zelfstandig tot zijn recht na de maaltijd.

Bekroningen

De vele onderscheidingen over verschillende jaargangen onderstrepen hoe constant deze Riserva internationaal wordt gewaardeerd.

• 93/100, Luca Maroni (2016, 2017 en 2021): 3 afzonderlijke jaargangen behaalden dezelfde hoge waardering, een sterke bevestiging van de constante kwaliteit van deze cuvée.

• Gran Medaglia d’Oro, Concorso Enologico Internazionale Città del Vino (2019): Jaargang 2019 ontving in 2024 de hoogste gouden onderscheiding van deze internationale Italiaanse wijncompetitie.

• Goud, Berliner Wine Trophy: Jaargang 2010 won goud in 2015, jaargang 2011 in 2016, jaargangen 2013 en 2014 in 2017, jaargang 2016 in 2019 en jaargang 2017 in 2020. Deze lange reeks laat zien dat de Riserva gedurende meerdere wijnjaren overtuigend bleef presteren.

• Goud, Asia Wine Trophy (2016): Jaargang 2016 werd in 2019 ook tijdens deze internationale competitie met goud bekroond.

• 4,2 sterren, Vivino: Met 18.500+ beoordelingen laat deze Primitivo zien dat zijn rijke, fluweelzachte stijl ook bij een bijzonder groot internationaal publiek in de smaak valt.

Meer informatie over Conte di Campiano

Conte di Campiano behoort tot het Italiaanse familiebedrijf Contri Spumanti, waarvan de geschiedenis terugvoert naar Domenico Contri en zijn kleinzoon Luciano. Luciano begon in 1959 zijn eigen onderneming, die in 1980 verderging als Contri Spumanti en tegenwoordig onder leiding staat van zijn zoon Paolo. Binnen Conte di Campiano ligt de nadruk op karaktervolle wijnen uit Zuid-Italië, met lokale druivenrassen en een rijke stijl die hun warme herkomst duidelijk laat spreken.