Feuerheerd's Fine Tawny Port

Feuerheerd’s Anchor port is al jaren een vaste waarde in ons assortiment. Zo ook deze Feuerheerd’s Fine Tawny Port. Deze heerlijke port is gemaakt van de klassieke portdruiven Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barocca en Tinta Cao. Een prachtige selecte portwijnen die samen komen tot een prachtige blend en vervolgens rijpen op kleine eikenhouten vaten om zo het volle en krachtige karakter voorop te houden. Deze methode resulteert in een zeer aangename Tawny rode port.

Het begin van wijnhuis Feuerheerd’s

Porthuis Feuerheerd’s werd in 1815 opgericht door de Duitser Dietrich Matthias Feuerheerd. In 1926 werd het verkocht aan de Barros familie, waarna het huis over de jaren heen beroemd werd om de kwaliteit van zijn wijnen. Met name de Vintage Port stak er met kop en schouders bovenuit. Vandaag de dag staat een van de bekendste families binnen het Port gebied aan het roer: familie Van Zeller. De oorsprong van de bekende familie Zeller gaat terug naar de 13e eeuw, naar de Vlaamse stad Mechelen en Nijmegen, waar de familie verschillende gebouwen bezat, namelijk het dorp van de Zellaer. Zij maken als sinds de zeventiende eeuw port wijnen in hun geliefde Portugal. Inmiddels is de viertiende generatie aan het roer van dit mooie porthuis. Maar ze maken niet alleen port wijnen meer maar ook een volle en krachtige rode wijn van lokale druiven soorten.

Geniet van de fruitige smaken van deze Fine Tawny Port

Deze Fine Tawny port van Feuerheerd’s is minder zoet dan de Ruby port. De kleur is diep rood met een bruine omranding en maakt ons al benieuwd naar de geur en de smaak. De geur is een samenspel van rood jong fruit in combinatie met gedroogd fruit en wat kaneel. De smaak is rijk en vol. Minder zoet dan de Ruby port van Feuerheerd’s maar daardoor wellicht ook iets aantrekkelijker. Heerlijke volle nuances van gedroogd fruit, noten, kaneel en rozijnen. Een fijne port om in te zetten bij kaasplanken of wat minder zoete desserts.