d'Arenberg The Dead Arm Shiraz
- 0,75L | 14.5%
41
,
4
9
Levertijd wordt berekend...
Gratis verzending met PostNL vanaf €100,-
Gratis avondbezorging via Trunkrs vanaf €150,-
Vandaag gratis afhalen in Berkel-Enschot
Gratis verzending vanaf €100
Levering in Nederland & België
14 dagen bedenktijd
d'Arenberg The Dead Arm Shiraz
Smaak & Rijping
Licht
Krachtig
Soepel
Tannines
Droog
Zoet
Zacht
Zuren
Complexiteit
Complex & diepDrinkvenster
Bewaarfase
Tot 2023
Op Dronk
2023 - 2037
Over z'n piek
Na 2037
Aroma's
Wijn-Spijs
Vintage Rapport
2017 was een koeler en langer groeiseizoen in McLaren Vale, wat resulteerde in wijnen met een uitstekende zuurgraad en elegantie. Hoewel de opbrengsten lager waren, produceerde het jaar geconcentreerde Shiraz-wijnen met een opmerkelijke frisheid en rijpingspotentieel.
The Dead Arm Shiraz is één van de mooiste Shiraz wijnen ter wereld en gemaakt van één-armige oude wijnstokken. Dead Arm is een wijnstokziekte veroorzaakt door de schimmel Eutypa Lata die willekeurig wijngaarden over de hele wereld aantast. Vaak worden aangetaste wijnstokken ernstig gesnoeid of opnieuw geplant. De ene helft, of een 'arm' van de wijnstok, wordt langzaam teruggebracht tot dood hout. Die kant is misschien levenloos en broos, maar de druiven aan de andere kant vertonen een verbazingwekkende intensiteit, hoewel ze weinig opleveren. Deze Shiraz is een van de bijzonderste wijnen van wijnhuis d’Arenberg.
Opmerkelijke wijnen met een bijzonder jasje
Het wijnhuis d’Arenberg kent een bijzondere lange geschiedenis. Zo begon het in 1912 met het aankopen van 78 hectare. Pas in 1959 werd daar voor het eerst gebruik van gemaakt. In diverse wijngaarden wordt een grote verscheidenheid aan druivensoorten verbouwd, zoals Shiraz, Grenache, Mourvèdre, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot en Tempranillo voor rode wijnen en Riesling, Chambourcin, Viognier, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Marsanne, Roussanne voor witte wijnen. Het is tientallen jaren in handen van familie Osborne en is te herkennen aan de opvallende schuine, rode streep op de etiketten. Daarbij hebben de wijnen vaak ook een opmerkelijke naam.De vinificatie van d'Arenberg The Dead Arm Shiraz
De druiven worden zeer zorgvuldig geoogst en alleen de allerbeste druiven worden geselecteerd. Kleine partijen druiven worden voorzichtig geplet en vervolgens overgebracht naar open fermentoren. Deze batches blijven gescheiden tot het uiteindelijke mengen. Het betreden van de voet gebeurt op 2/3 van de gisting. De wijn wordt vervolgens in een mand geperst en overgebracht naar een mengsel van nieuwe en gebruikte Franse eikenhouten barriques om de gisting te voltooien. De vatfermenten worden uiteindelijk gerijpt op de droesem. Deze bijzondere wijn kent twee kanten. Hij springt namelijk tussen rood fruit en de kruidige tonen aan de ene kant naar meer broeierige, donkere aardse aroma’s aan de andere kant. Ongetwijfeld een teken van de vintage. De seizoen omstandigheden zijn nog duidelijker in de mond waar smaak, tannine en zuur perfect in balans zijn. Er zit een indrukwekkende hoeveelheid concentratie in deze wijn, maar tegelijkertijd voelt hij wat ingetogener aan.Productdetails
| Alcoholpercentage | 14.5% |
|---|---|
| Jaargang | 2017 |
| Inhoud | 0,75L |
| Regio | South East Australia |
| Subregio | McLaren Vale |
| Wijnhuis | d’Arenberg |
| Druivenras | Shiraz |
| Houtrijping | Ja, Gerijpt in een mengsel van nieuwe en gebruikte Franse eikenhouten barriques. |
| Aanbevolen serveertemperatuur ? | 16° - 18°C |
