Robert Mondavi Private Selection Vint Bourbon Barrel Aged Cabernet Sauvignon
- 0,75L | 14.5%
19
,
9
5
2022
Levertijd wordt berekend...
Gratis verzending met PostNL vanaf €100,-
Gratis avondbezorging via Trunkrs vanaf €150,-
Vandaag gratis afhalen in Berkel-Enschot
Gratis verzending vanaf €100
Levering in Nederland & België
14 dagen bedenktijd
Robert Mondavi Private Selection Vint Bourbon Barrel Aged Cabernet Sauvignon
Smaak & Rijping
Licht
Krachtig
Soepel
Tannines
Droog
Zoet
Zacht
Zuren
Drinkvenster
Bewaarfase
Tot 2025
Op Dronk
2025 - 2030
Over z'n piek
Na 2030
Aroma's
Wijn-Spijs
Vintage Rapport
In 2022 leverde Californië, met name de Central Coast, kwalitatieve wijnen op die vroeg toegankelijk zijn met scores tot 92 punten. Het groeiseizoen resulteerde in wijnen met een uitstekende rijpheid en een open karakter.
De Robert Mondavi Private Selection Bourbon Barrel-Aged Cabernet Sauvignon is een innovatieve rode wijn die de Californische wijntraditie combineert met de zuidelijke traditie van bourbon-whiskeyrijping. Deze unieke benadering resulteert in een gedurfde en complexe wijnervaring.
Wijngaard en regio: Monterey County, Californië
De druiven voor deze Cabernet Sauvignon worden zorgvuldig geselecteerd uit de kustwijngaarden van Monterey County. Het koele klimaat van deze regio zorgt voor een langzame rijping, wat bijdraagt aan de ontwikkeling van geconcentreerde aroma's en smaken in de druiven. Vinificatie en rijping: bourbonvaten voor extra diepgang
Na de fermentatie wordt een deel van de wijn gerijpt in zowel nieuwe als gebruikte bourbonvaten, afkomstig van gerenommeerde distilleerderijen in Kentucky. Deze rijping voegt diepe tonen van geroosterd eikenhout, vanille en gedroogde kruiden toe aan de wijn, wat zorgt voor een ongeëvenaarde smaakbeleving. Proefnotities: rijk, fruitig en kruidig
Deze Cabernet Sauvignon heeft een diepe robijnrode kleur. In de neus komen geconcentreerde aroma's naar voren van rijpe donkere kersen, bramen, cacao en zoete specerijen. Op het palet biedt de wijn smaken van zwarte bessen, vanillecustard, mokka en een hint van rook, ondersteund door zachte, taaie tannines en een vleugje geroosterd eikenhout in de aanhoudende afdronk. Serveersuggesties: ideaal bij gegrild vlees en rijke gerechten
Deze wijn is een uitstekende begeleider van gegrild vlees, zoals bourbon-geglaceerde spareribs, stevige pastagerechten en sterke kazen. Serveer op een temperatuur van 16-18°C voor de optimale smaakbeleving. Een gedurfde keuze voor de avontuurlijke wijnliefhebber
De Robert Mondavi Private Selection Bourbon Barrel-Aged Cabernet Sauvignon biedt een unieke en gedurfde wijnervaring die de traditionele grenzen van wijnmaken verlegt. Een must-try voor degenen die op zoek zijn naar iets bijzonders.Productdetails
| Beschikbaarheid | Nog slechts 6 direct op voorraad! |
|---|---|
| Alcoholpercentage | 14.5% |
| Jaargang | 2022 |
| Inhoud | 0,75L |
| Regio | Californië |
| Wijnhuis | Robert Mondavi |
| Houtrijping | Ja, Gerijpt in bourbonvaten. |
| Aanbevolen serveertemperatuur ? | 16° - 18°C |
| Opslag bij perfecte wijn | Airconditioned op 18°c |
