Smaak & Rijping
Licht
Krachtig
Soepel
Tannines
Droog
Zoet
Zacht
Zuren
Complexiteit
Complex & diepDrinkvenster
Bewaarfase
Tot 2024
Op Dronk
2024 - 2041
Over z'n piek
Na 2041
Aroma's
Wijn-Spijs
Vintage Rapport
2021 was een buitengewone jaargang voor Napa Valley Cabernet Sauvignon, beoordeeld met 98 punten door Robert Parker. De omstandigheden waren ideaal, wat resulteerde in wijnen van uitzonderlijke kwaliteit en rijpingspotentieel.
De Duckhorn Napa Valley Cabernet Sauvignon is een heerlijke karaktervolle wijn. Deze wijn is het symbool van vakmanschap en traditie in de wijnwereld. Sinds de oprichting van Duckhorn Vineyards in de late jaren '70 is de Cabernet Sauvignon een van de pijlers van dit gerenommeerde wijnhuis. De druiven voor de Duckhorn Napa Valley Cabernet Sauvignon worden met grote zorg geselecteerd uit diverse wijngaarden in Napa Valley, waarbij elke wijngaard zijn unieke bijdrage levert aan het complexe karakter van deze wijn. Deze diversiteit, gecombineerd met een klein percentage Merlot, resulteert in een wijn die zowel toegankelijk als geschikt voor rijping is.
Uitgebreide houtlagering voor Duckhorn Napa Valley Cabernet Sauvignon
De druiven worden apart van elkaar geoogst wanneer deze optimaal rijp zijn. Hierbij komt ook een strenge selectie kijken, zodat enkel de beste druiven worden geselecteerd. Deze druiven worden direct naar de wijnmakerij gebracht waar een sortering volgt. De Duckhorn Napa Valley Cabernet Sauvignon ondergaat een uitgebreid rijpingsproces, waarbij de druivenrassen en percelen afzonderlijk vergisten en rijpen, voordat ze worden geblend tot een harmonieus geheel. De rijping van 16 maanden in Franse eikenhouten vaten, waarvan de helft nieuw en de helft neutraal, draagt bij aan de rijkdom en complexiteit van de wijn.De complexiteit van Duckhorn Napa Valley Cabernet Sauvignon
De Duckhorn Napa Valley Cabernet Sauvignon presenteert een rijke en complexe smaakervaring. Aroma's van sappige bosbessen, verwarmende kardemom, donkere chocolade, subtiele viooltjes en geroosterd toast komen harmonieus samen. De wijn onthult een sappige en volle smaak met tonen van rijpe bramen, sappige bessen en verfijnde zwarte thee. De tannines zijn elegant en goed geïntegreerd, vergezeld van een gebalanceerde zuurgraad. De afdronk is lang en elegant, waardoor deze Cabernet Sauvignon een waar genot is voor de zintuigen.Productdetails
| Beschikbaarheid | Nog slechts 4 direct op voorraad! |
|---|---|
| Alcoholpercentage | 14.5% |
| Jaargang | 2021 |
| Inhoud | 0,75L |
| Regio | Californië |
| Subregio | Napa Valley |
| Wijnhuis | Duckhorn Portfolio |
| Druivenras | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot |
| Houtrijping | Ja, 16 maanden in Franse eikenhouten vaten, waarvan de helft nieuw en de helft neutraal |
| Aanbevolen serveertemperatuur ? | 16° - 18°C |
| Opslag bij perfecte wijn | Airconditioned op 18°c |