Dat de Cava van Raventos een heerlijk glas cava is, is ene gegeven. Het talent wat door de aderen van de telgen van de familie Raventos stroomt, is onfeilbaar. In 1982 richtte Manuel, met behulp van zijn vader, Raventos op. Het werd gevestigd in een oude, authentieke boerderij in Catalonië, welke al sinds de 15e eeuw in handen was van de familie Raventos. Maar liefst 90 hectare wijngaarden werd vrijgemaakt voor de aanplant van de diverse rassen. Naast klassiekers zoals Macabeo, Parellada en Xarel.lo werd er ook ruimte gemaakt voor internationale allrounders zoals Chardonnay, Merlot en Cabernet Sauvignon.
Het proces om tot deze magnifieke Raventos i Blanc De Nit Rose Cava MAGNUM te komen is zeer arbeidsintensief. Manuel doet er alles aan dat iedere fles de aandacht krijgt die het verdiend. De Cava is een blend van de drie druivenrassen macaber, Parellada en Xarel.lo. Om de aantrekkelijke roze kleur te krijgen wordt er 6% Monastrell toegevoegd. Dit evolueert de cava. Deze Raventos Rose cava is zacht en verfrissend, maar met een elegante rokerige toets. De smaak van verse aardbeien wandelt over je smaakpapillen. Gecombineerd met mediterrane kruiden, verfijnde zuren en zelfs een bittertje, onderscheid deze Raventos i Blanc De Nit Rose Cava MAGNUM zich van alle andere cava.
Het mooie van Raventos i Blanc De Nit Rose Cava MAGNUM is dat het een grote fles cava is; een dubbele! Dat betekent maar liefst anderhalve liter feest met deze rose cava. Trommel je beste vrienden op en deel de glazen uit. Proost op hetgeen wat jij belangrijk vindt en ga genieten met de mensen die het dichtst bij jou staan. Want met een Raventos Cava wordt ieder proost-moment extra feestelijk.
