De familie Cattier woont op de Montage de Reims en bezit 33 hectare wijngaarden in de dorpen Rilly-la-Montagne, Chigny-les-Roses en Ludes. De familie heeft al meer dan 250 jaar ervaring met het maken van de beste champagne. Alleen het eerste en meest verse deel van de druiven persing wordt gebruikt. De zorgvuldige selectie en aandacht voor detail geven het sap zijn heldere, frisse en fruitige karakter. Daarnaast gebruiken ze de blend van drie oogstjaren. Al deze facetten zorgen voor unieke champagnes. Deze Brut Gold is de eerst uitgebrachte champagne van het Champagnehuis Armand de Brignac. Deze Brut is een blend van veertig procent Pinot Noir, veertig procent Chardonnay en twintig procent Pinot Meunier.
Armand de Brignac Brut is complex en krachtig met lichte florale hinten, een fruitig karakter en subtiele brioche accenten. Heerlijke diepe structuur, romig en een lange afdronk. Een complexe Champagne met een duidelijke signatuur. De Armand de Brignac Champagne wordt middels een traditionele handmatige en arbeidsintensieve methode gebotteld in gelimiteerde oplages. Dit werk wordt door slechts achttien vaste arbeidskrachten uitgevoerd, onder toeziend oog van vader Jean-Jacques Cattier en diens zoon oenoloog Alexandre. In de geur merken wij perzik, abrikoos en rode bessen op die worden gevolgd door de aroma van citrusvruchten en sinaasappelbloesem. Hij bezit rijke smaken van exotisch fruit, kers en een vleugje citroen, vanille en honing.
