Félix Solís, een familiewijnhuis met een rijke historie die teruggaat tot 1952, heeft een meesterlijke blend gecreëerd door traditionele technieken te combineren met moderne vinificatiemethoden. De koude maceratie van 3-4 dagen onthult de diepte van smaken en aroma's, terwijl de zorgvuldig gecontroleerde fermentatie in roestvrijstalen tanks het unieke karakter van elke druivensoort behoudt. De Tempranillo en Syrah druiven, elk met hun eigen bijdrage aan de blend, creëren samen een harmonieuze, goed gestructureerde wijn die jong genoten kan worden, maar toch een rijke textuur en een perfecte balans van tannines en fruit biedt.
De Consigna Tempranillo Syrah pronkt met een robijnrode kleur met paarse tinten, een visuele belofte van de rijkdom die volgt. Het bouquet onthult een verleidelijke mix van bramen, kersen, aardbeien en een vleugje tabak – een getuigenis van de complexiteit en veelzijdigheid van deze blend. Op het palet ontplooit de wijn zich als soepel en fruitig, met zachte tannines die structuur geven zonder afbreuk te doen aan de toegankelijkheid. Deze wijn is een echte uitdrukking van de rijke diversiteit aan smaken die de druivensoorten te bieden hebben.
Deze Tempranillo Syrah blend is een uitstekende partner voor een breed scala aan gerechten, en schittert bijzonder naast lamsspiesjes van de barbecue. De soepelheid en fruitige karakter van de wijn complementeren de rijke smaken van het gegrilde vlees, terwijl de subtiele tannines zorgen voor een aangename structuur die de maaltijd naar een hoger niveau tilt. Of het nu gaat om een informele barbecue of een verfijnde dinerervaring, de Consigna Tempranillo Syrah van Félix Solís is een veelzijdige keuze die elke maaltijd verrijkt met zijn levendige smaken en aromatische diepte.
