Voor deze witte wijn zijn twee druiven gebruikt, namelijk de Sauvignon Blanc en de Grenache Blanc. De wijngaarden, van maar liefst 500 hectare, liggen aan de rechteroever van de Rhône, in de zuidelijk helft van de Ardeche. Hier is het klimaat net iets aangenamer, waardoor de druiven langzaam kunnen rijpen. Wanneer de druiven rijp genoeg worden geacht door de wijnmaker worden zij geoogst. De vergisting vindt plaats op roestvrijstaal. Hierdoor wordt de aangename frisheid van Les Terrasses d’Ardeche Wit goed behouden.
De wijn is minstens zo mooi als het gebied waar zij vandaan komt: de Ardeche. Een ieder die er ooit op vakantie is geweest, kan dat zeker beamen. Een slok van deze Les Terrasses d’Ardeche Wit brengt je weer terug naar een van die vakanties. Het aroma is verfijnd en prettig. Aangenaam en toegankelijk Je proeft bloemen, rijp fruit en verse citrus. Extreem uitgebalanceerd op de tong wat het een zeer succesvol glas maakt. Les Terrasses d’Ardeche Wit is een ideale aperitief wijn welke iedereen zal bekoren.
