Corette is gevestigd in de grootste wijnstreek van Frankrijk, namelijk de Languedoc-Roussillon. Tot eind jaren 70 was de kwaliteit middelmatig. Het waren vooral saaie massawijnen die de markt domineerden. Gelukkig heeft de regio zichzelf verbeterd. Door innovaties en investeringen is de kwaliteit astronomisch hard gestegen. Ook wijnhuis Corette heeft hierin een vinger in de pap gehad. Hun wijnen behoren tot de hoogste categorie in hun prijsklasse. De specialiteit is de monocepage wijnen. Dit betekent dat alle wijnen slechts één druivenras bestaan. Hiermee wil Corette de kracht van elke druivenras goed tot zijn recht laten komen in de wijnen.
De visie van Corette is alledaagse wijnen maken voor iedereen. Nou, deze Corette Sauvignon Blanc bewijst maar weer eens dat dat meer dan gelukt is. Ook deze witte wijn is een toegankelijke en vriendelijk glas, waar de Sauvignon Blanc goed in te herkennen is. Al in de geur worden wij meegenomen naar de wijngaarden in het Zuiden van Frankrijk. Je ruikt verfrissende limoentjes en geurige kruisbessen. Ook iets van kamperfoelie kietelt het reukorgaan. De verkwikkende smaak van Corette Sauvignon Blanc heeft een heerlijk dorstlessend karakter. De perfecte zuurgraad maakt de witte wijn perfect. Een aperitief wijn bij uitstek.
