Cramele Recas, de producent van de Calusari reeks, waaronder de Calusari Sauvignon Blanc, heeft zijn wortels diep in het westen van Roemenië. Opgericht in 1991, heeft dit domein zichzelf getransformeerd tot een modern wijnparadijs. Met 600 hectare aan wijngaarden, die in de vroege 21e eeuw opnieuw zijn beplant met topkwaliteit wijnstokken, is het wijnhuis een toonbeeld van innovatie en kwaliteit. De moderne vinificatieruimtes en de expertise van het wijnmaakteam, onder leiding van de Australische Hartley Smithers en de Spaanse Nora Iriate, zorgen ervoor dat de Calusari Sauvignon Blanc en andere wijnen van Cramele Recas wereldwijde erkenning krijgen.
Hoewel Roemenië misschien niet het eerste land is dat in je opkomt als je aan wijn denkt, heeft het een rijke wijntraditie. De 18e-eeuwse Duitse immigranten brachten nieuwe technologieën en een ongeëvenaarde werklust naar de regio, wat de basis legde voor het succes van wijnhuizen zoals Cramele Recas.
Bij het inschenken van de Calusari Sauvignon Blanc wordt je begroet door een heldere strogele kleur. De geur is een betoverende mix van gedroogde hei, witte bloemen en het onmiskenbare fruitige karakter van de wijn. Een slok van deze Sauvignon Blanc is een smaakexplosie, met levendige tonen van citrus en exotisch fruit, die overgaan in een zachte en vriendelijke afdronk. Of je nu geniet van een aperitief of hem combineert met gevogelte, pasta salades, vis of zachte kazen, de Calusari Sauvignon Blanc is altijd een uitstekende keuze.
