Ondanks en misschien dankzij de grootte van het wijnhuis Paul Mas, weten zij continu hun wijnen te vernieuwen. De creativiteit van Paul Mas is onuitputtelijk. Na de bizar grote successen van Paul Mas Le Rose en Paul Mas Le Blanc hebben de wijnmakers een nieuwe sensatie ontwikkeld: Paul Mas Le Pinot Grigio. Onze vinologen keken er logischerwijs enorm naar uit om deze witte wijn van Paul Mas te gaan ontdekken.
In de Languedoc-Roussillon zie je een rijk assortiment aan druivenrassen. Echter zal je de Pinot Grigio minder frequent tegen kunnen komen. Oorspronkelijk vanuit Italië, wordt zij toch steeds meer aangeplant. Paul Mas durfde het grootschalig aan en het resultaat mag er wezen. En laten we eerlijk zijn: alleen al een aanblik van de fles van de Paul Mas Le Pinot Grigio raken we in extase. Vrolijk, gezellig en bijzonder aantrekkelijk om eens een glas wijn in te gaan schenken.
Ze deze Pinot Grigio wijn uit Frankrijk koud, maar niet te koud. Dan komt de aroma’s het beste tot haar recht. Open de fles met de glazen dop en laat je daarna verrassen door de hoge kwaliteit van deze wijn. Doordat de druiven in de nacht worden geoogst, wordt de frisheid behouden. Dit gecombineerd met een rijping op de lie, krijg je een spectaculair resultaat. Frisse citrus, stevige abrikozen en witte bloemen in bloei - dat is Paul Mas Le Pinot Grigio in een notendop.
