De wijngaarden voor deze rode Borgo Selene zijn gevuld met de druiven Nerello Mascalese en Nero d'Avola. Ze liggen op twee verschillende plekken. De ene wijngaard ligt namelijk dichtbij Marsala en de andere in het Salemi-gebied. Zo krijgt de wijnmaker meer diversiteit in deze rode wijn en dat proeven wij ook terug. De ranken staan in de bodem van kalk en kiezels waardoor hij diepe en krachtige wortels heeft. Hiermee kunnen ze gemakkelijk vocht en voedingsstoffen uit de bodem halen en dat is ook wel nodig met de warme zomers. De frisse wind vanaf zee draagt bij aan de frisheid en gelijkmatige oogst voor deze rode wijn. De oogst voor deze rode Borgo Selene wordt in de nacht binnen gehaald en zeer streng gecontroleerd zo ontstaat er een rode wijn van wereld klasse.
Het is een feest om te drinken en vooral gemaakt op de drinkbaarheid. Dat merken we goed terug in de mooie robijn rode kleur in het glas. Hij geurt naar rood fruit, rode besjes en pruimen. De geur is erg vriendelijk en rijp wat onze zintuigen prikkelt. Bij de eerste aanzet in de mond geeft deze rode wijn vooral veel rood fruit en wat lichte kruiden. De soepele smaak is erg prettig en geeft later op de tong wat nuances van pruimen, bessen en rijpe kersen. De afdronk is zacht en vriendelijk.
