Meia Encosta Wit

0,75L | 12.5%

8 , 2 0

Bical, Encruzado, Fernao Pires, Malvasia

Vinhos Borges

Aantal

Alleen te bestellen per doos (6).

Levertijd wordt berekend...

Vandaag gratis afhalen in Berkel-Enschot

Gratis verzending vanaf €100

Levering in Nederland & België

14 dagen bedenktijd

Meia Encosta Wit

Smaak & Rijping

Licht

Krachtig

Soepel

Tannines

Droog

Zoet

Zacht

Zuren

Complexiteit

Toegankelijk & soepel

Drinkvenster

Bewaarfase Tot 2024

Op Dronk 2024 - 2027

Over z'n piek Na 2027

Aroma's

Limoen Passievrucht Citroen Groene appel Anijs Muntblaadjes

Wijn-Spijs

Witte vis Lichte salades Schaaldieren

Vintage Rapport

De oude wijngaarden zorgden voor een topoogst dankzij een klimaat met veel zon en dalende nachttemperaturen. De oogst vond vroeg in de ochtend plaats om de frisheid te behouden en oxidatie te voorkomen.

Dit prachtige Portugese wijnhuis Vinhos Borges heeft veel betekend voor de Portugese wijn bouw. Het wijnhuis is namelijk al actief sinds het jaar 1884 en is opgericht door de broers Antonio en Francisco. Met zeer veel passie en gedrevenheid is het wijnhuis Vinhos Borges uitgegroeid tot een wereld speler en ze maken de mooiste wijnen waar onder deze witte Dão Meia Encosta wijn. Deze witte wijn is ontstaan in het jaar 1970 toen men een nieuwe wijngaard aankocht in Dão. Ze hadden maar één doel, gewoon weg de mooiste en vooral betaalbaare witte Dão wijn maken van Portugal. Nou dat is meer dan gelukt want wat is dit een plaatje.

De samenstelling van deze witte Dão Meia Encosta

De oude wijngaard is inmiddels op leeftijd en geeft de wijnmaker een top oogst. Er wordt gebruik gemaakt van diverse lokale druiven soorten zoals Malvasia Fina, Encruzado, Bical en Fernão Pires. Deze groeien op in een geweldig klimaat met veel zonneschijn, dalende nacht temperatuur en een voedzame oude bodem. Dit alles draagt bij aan de top oogst die in de vroege ochtend wordt geoogst. Want dan is de kans op schade het minst en kunnen de druiven niet oxideren.

Vol en zeer krachtig deze Dão Meia Encosta wijn

Als de druiven één voor één zijn geoogst wordt de blend gemaakt voor deze witte Dão Meia Encosta. De gehele wijn rijpt maar liefst vier maanden op de Lie wat hem meer kracht en diepgang geeft. In de geur vertaald dit zich in aroma's van limoen, passievruchten en wat anijs. De smaak is fris en een echte dorstlesser, veel citroen tonen met daarbij wat groene appel en peer. In de afdronk veel finesse en wat lichte groene kruiden zoals munt blaadjes.

Productdetails

Alcoholpercentage	12.5%
Jaargang	2024
Inhoud	0,75L
Regio	Douro
Land	Portugal
Wijnhuis	Vinhos Borges
Druivenras	Bical, Encruzado, Fernao Pires, Malvasia
Aanbevolen serveertemperatuur ?	8° - 10°C