Jackson Estate Hawkeye Mountain Cabernet Sauvignon
Zo smaakt deze wijn
Ontdek het smaakprofiel, passende gerechten en tips voor schenken en bewaren.
Smaakprofiel
Het paradepaartje van Kendall Jackson deze Jackson Estate Cabernet Sauvignon, de druiven komen van het kleine wijnveld Hawkeye Mountain. Op dit prachtige wijnveld wat slecht 3,5 Hectare groot is komen de allerbeste Cabernet Sauvignon druiven van Californië. Een uniek stukje werk en tijdens het proeven van deze wijn waan je jezelf in de hemel. Alle mooie eigenschappen komen naar voren mits dat u deze wijn een uur van te voren decanteert, want dat is noodzakelijk. Na de handmatige oogst rijpt deze Jackson Estate Hawkeye Mountain Cabernet Sauvignon maar liefst 36 maanden op eiken houten vaten. In de geur een breed boeket van zwart fruit zoals bramen, kersen en pruimen maar ook tonen van vanille, tabak, ceder hout, koffie, dropjes en nog heel veel meer. In de smaak komt dit ook allemaal naar voren, hij is krachtig en rijp met een heel dik boeket!</p
Body
Zoetheid
Zuren
Tannine
- Complexiteit
- Complex & diep
Aroma’s & smaken
Druif & wijngaard
Vinificatie & rijping
Flesontwikkeling
Van wijngaard tot fles
Herkomst, druiven en vakmanschap achter deze wijn.
Het paradepaartje van Kendall Jackson deze Jackson Estate Cabernet Sauvignon, de druiven komen van het kleine wijnveld Hawkeye Mountain. Op dit prachtige wijnveld wat slecht 3,5 Hectare groot is komen de allerbeste Cabernet Sauvignon druiven van Californië. Een uniek stukje werk en tijdens het proeven van deze wijn waan je jezelf in de hemel. Alle mooie eigenschappen komen naar voren mits dat u deze wijn een uur van te voren decanteert, want dat is noodzakelijk. Na de handmatige oogst rijpt deze Jackson Estate Hawkeye Mountain Cabernet Sauvignon maar liefst 36 maanden op eiken houten vaten. In de geur een breed boeket van zwart fruit zoals bramen, kersen en pruimen maar ook tonen van vanille, tabak, ceder hout, koffie, dropjes en nog heel veel meer. In de smaak komt dit ook allemaal naar voren, hij is krachtig en rijp met een heel dik boeket!
Jaargang 2021
Herkomst & details
Kenmerken, herkomst en praktische informatie over deze wijn.
De wijn
Rood · Cabernet Sauvignon · 2021
- Wijntype
- Rood
- Druivenras
- Cabernet Sauvignon
- Jaargang
- 2021
- Inhoud
- 0,75 L
- Alcoholpercentage
- 14,5%
- Afsluiting
- -
Herkomst
Verenigde Staten · Californië
- Wijnhuis
- Kendall Jackson
- Website wijnhuisWebsite
- www.kj.com (opent in een nieuw tabblad)
- Land
-
Verenigde Staten
- Regio
- Californië
- Gebied
- Sonoma
- Appellatie
- Alexander Valley
Verenigde Staten
Kaart laden…
De kaart is tijdelijk niet beschikbaar. De herkomstgegevens blijven hierboven staan.
Terroir & rijping
36 maanden op eikenhouten vaten
- Bodem
- -
- Rijping
- 36 maanden op eikenhouten vaten
- Houtgerijpt
- Ja
- Monocépage
- Ja
- Mousserend
- Nee
- Malolactische omzetting
- Ja
- Smaaktype
- Stevig Rood
Serveren & bewaren
Rundvlees,
Lamsvlees
- Aanbevolen serveertemperatuur
- 16° - 18°C
- Drinkvenster
- 2025–2036
- Wijn-Spijs
- Rundvlees,
Lamsvlees
Laatst bekeken
Reviews van wijnliefhebbers
Lees ervaringen met Jackson Estate Hawkeye Mountain Cabernet Sauvignon of schrijf zelf een review.
