Quinta de Chocapalha White

0,75L | 13.0%

11 , 9 5

Arinto, Viosinho

Quinta De Chocapalha

Aantal

Levertijd wordt berekend...

Vandaag gratis afhalen in Berkel-Enschot

Gratis verzending vanaf €100

Levering in Nederland & België

14 dagen bedenktijd

Quinta de Chocapalha White

Smaak & Rijping

Licht

Krachtig

Soepel

Tannines

Droog

Zoet

Zacht

Zuren

Complexiteit

Mooie gelaagdheid

Drinkvenster

Bewaarfase Tot 2023

Op Dronk 2023 - 2026

Over z'n piek Na 2026

Aroma's

Citrus Floraal Tropisch fruit Minerale tonen Steenfruit Frisse kruiden

Wijn-Spijs

Schaaldieren Lichte salades Witte vis

Vintage Rapport

2022 was een goed jaar voor de wijnbouw in de regio Lisboa, gekenmerkt door gunstige weersomstandigheden. Dit resulteerde in gezonde druiven met een goede rijpheid en behouden frisheid, wat wijnen van uitstekende kwaliteit opleverde.

Quinta de Chocapalha ligt in de omgeving van Aldeia Galega en strekt zich uit over de zonnige heuvels van Alenquer, een afgebakende regio in het noordwesten van Lisboa. De historische en uitstekende wijngaarden zijn bekend sinds de 16e eeuw. En op deze prachtige heuvels maken ze nog mooiere wijnen. Stuk voor stuk van zeer hoge kwaliteit.

De vinificatie van Quinta de Chocapalha White

De familie Tavares da Silva heeft de wijngaarden door de jaren heen gekoesterd en vandaag maakt hun jongste dochter, Sandra, enkele van de meest mooie wijnen in Portugal. Sandra heeft naam opgebouwd als een moderne en bewuste wijnmaker in de regio Duoro. Bij Lissabon denk je al snel aan veel zon met geweldige stranden, maar er is ook behoorlijk wat wind en koelte in het klimaat. En juist dat zorgt voor de heerlijke aroma’s en versterkt de zuurgraad in de wijnen. De Arinto-druif is niet algemeen bekend, maar Sandra Tavares heeft hier iets speciaals en onmiskenbaar gemaakt. De basis voor deze witte wijn is de Ciosinho druif aangevuld met een klein beetje Arinto. De druiven zijn afkomstig van een 30 jaar oude wijngaard op het familie wijngoed van Chocapalha. De bodem is rijk aan mergel wat een bijzonder karakter meegeeft aan de druiven. De druiven worden zorgvuldig geoogst, waarbij gekeken wordt naar de perfecte rijpheid. Omdat kwaliteit het allerbelangrijkste is worden de druiven zeer streng geselecteerd, zodat alleen de beste druiven eindigen in de fles. De vergisting vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij een lage temperatuur die continu in de gaten wordt gehouden. De wijn rijpt tot slot nog een paar maanden op de fijne lie.

De verleidelijke geur van Quinta de Chocapalha White

Het resultaat is een bleek groengele wijn die schittert in het glas. En daarbij enorm verleidelijk ruikt. In de neus een frisse geur van citrus, florale tonen en wat tropisch fruit. In de mond is hij lekker droog, mooi in evenwicht en heeft hij een lange goede afdronk.

Productdetails

Alcoholpercentage	13.0%
Jaargang	2022
Inhoud	0,75L
Regio	lisboa
Land	Portugal
Wijnhuis	Quinta De Chocapalha
Druivenras	Arinto, Viosinho
Aanbevolen serveertemperatuur ?	8° - 10°C