Bacalhôa Moscatel de Setubal

0,75L | 17.5%

11 , 9 5

Muscat

Bacalhoa

Aantal

Alleen te bestellen per doos (6).

Levertijd wordt berekend...

Vandaag gratis afhalen in Berkel-Enschot

Gratis verzending vanaf €100

Levering in Nederland & België

14 dagen bedenktijd

Bacalhôa Moscatel de Setubal

Smaak & Rijping

Licht

Krachtig

Soepel

Tannines

Droog

Zoet

Zacht

Zuren

Drinkvenster

Bewaarfase Tot 2023

Op Dronk 2023 - 2042

Over z'n piek Na 2042

Aroma's

Oranjebloesem Citrus Gekonfijde rozijnen Kaneel Donkere thee Honing Karamel Gedroogd fruit Noten

Wijn-Spijs

Blauwe kaas Chocoladedesserts Vruchtentaarten

Vintage Rapport

De jaargang 2022 in Portugal kreeg een uitmuntende score van 94 punten. De wijnen uit dit jaar zijn van uitstekende kwaliteit en zijn al op jonge leeftijd goed toegankelijk om te drinken.

De Portuguese wijnen zijn met een ware revolutie bezig. Enkele decennia geleden betrof het assortiment enkel Port, de overbekende versterkte wijn. Inmiddels - en vooral dankzij de toetreding van de Europese Unie - heeft het land zoveel meer te bieden op het gebied van wijnen. Een van de meest indrukwekkende wijnhuizen is Bacalhoa, welke een groot deel van haar productie heeft gevestigd op het schiereiland Setubal. Naast een groot aandeel ‘normale’ wijnen, blijft de productie van dessertwijnen nog steeds een kwaliteit van het wijnhuis.

De wijnen van Bacalhoa

Bacalhoa is een paraplumerk waar maar liefst 11 wijnhuizen onder verenigd zijn, geleden in de mooiste wijngebieden van Portugal. Al jaren was Jose Berardo bezig met zijn missie om dat Bacalhoa te komen. Mede dankzij de toetreding van Portugal in 1986, en de daarmee gepaarde landbouwsubsidies, begon de kwaliteit van Portugese enorm te stijgen. Eind jaren ’90 kon Jose Berardo een grote slag slaan en verenigde hij de wijnhuizen onder een naam: Palacio e Quinta de Bacalhoa. Het epicentrum van dit agglomeraat werd het schiereiland Setubal, tevens de herkomst van deze voortreffelijke Bacalhoa Moscatel de Setubal.

Bacalhoa Moscatel de Setubal wijn kopen

Deze Bacalhoa Moscatel de Setubal is een uniek stukje vakmanschap. De wijn wordt gemaakt van de Muscat druif, bekend vanwege haar gebruik in dessertwijnen. Deze groeien op in de bejubelde regio Serra da Arrabica, gelegen op Setubal, ten zuiden van de Portugese hoofdstad Lissabon. Tijdens de vergisting worden de schillen heel lang in het proces gehouden. Dit zorgt voor een expressieve smaak en een intense kleur. De rijping op eikenhouten vaten is de kers op de taart. Wanneer je Bacalhoa Moscatel de Setubal inschenkt kun je er maar beter klaar voor gaan zitten. Het is een parade van levendige geuren en smaken: oranjebloesem in het voorjaar, verfrissende citrus, gekonfijte rozijnen, geurige kaneel en iets van Chinese donkere thee. Rijk, complex en zoet, waardoor Bacalhoa Moscatel de Setubal onze favoriete dessertwijn is.

Productdetails

Alcoholpercentage	17.5%
Jaargang	2022
Inhoud	0,75L
Regio	Península de Setúbal
Subregio	Setúbal
Land	Portugal
Wijnhuis	Bacalhoa
Druivenras	Muscat
Houtrijping	Ja, Op eikenhouten vaten
Aanbevolen serveertemperatuur ?	10° - 12°C