Decugnano dei Barbi A.D. 1212 2021 is de historische rode topcuvée van het huis en laat meteen zien dat Orvieto ook voor serieuze rode wijn verrassend veel te bieden heeft. Deze wijn is stevig verankerd in de geschiedenis van het domein. Wat betekent A.D. 1212? Het verwijst naar het jaar waarin de naam van deze plek voor het eerst in een document verscheen, waardoor deze fles niet alleen een rode blend is, maar ook een directe verwijzing naar de oorsprong van Decugnano dei Barbi.
De basis van deze wijn ligt in de heuvels rond Orvieto, waar hoogte, bodem en geschiedenis samen voor een opvallend eigen profiel zorgen.
- • Ligging: De wijngaarden liggen bij Orvieto in Umbrië op 320 m hoogte, wat helpt om rijpheid en frisheid beter in balans te houden.
- • Bodem: Zand en klei vormen hier de basis, met veel mariene sedimenten en fossiele resten van schelpen en oesters. Dat geeft deze herkomst een uitgesproken eigen signatuur binnen het gebied.
- • Expositie: De percelen liggen op zuidoost en zuidwest, waardoor de druiven veel zon krijgen en gelijkmatig kunnen uitrijpen.
- • Klimaat: Het mediterrane klimaat zorgt voor voldoende rijpheid, terwijl de hoogte voorkomt dat de wijn log of zwaar wordt.
- • Historische plek: Decugnano ligt in het oudste deel van het Orvieto gebied, wat deze wijn extra karakter geeft nog vóór de eerste slok is genomen.
A.D. 1212 wordt gemaakt met een duidelijke focus op evenwicht, zodat kracht en verfijning hier niet tegenover elkaar staan maar juist samenvallen.
- • Vergisting in roestvrijstaal: De wijn wordt vergist in roestvrijstalen tanks, waardoor het fruit en de opbouw van de blend helder en precies blijven.
- • Rijping op Frans eiken: 50% van de wijn rijpt 12 maanden in Franse barriques. Dat geeft extra diepte, meer structuur en een verfijnde houtinvloed zonder het karakter van de wijn te overstemmen.
- • Alcohol van 15%: Met 15% alcohol heeft deze wijn duidelijke kracht, maar juist de rijping en de zorgvuldige blend zorgen ervoor dat die intensiteit verzorgd en beheerst overkomt.
- • Historische ontwikkeling: De eerste jaargang verscheen in 1988 onder de naam IL Decugnano dei Barbi. Sinds 2015 draagt deze wijn de naam A.D. 1212, nog nadrukkelijker gekoppeld aan de geschiedenis van het domein.
De blend van A.D. 1212 bestaat uit 3 blauwe druivenrassen die samen zorgen voor diepte, structuur en een heel eigen interpretatie van rood uit Umbrië.
- • Syrah – Orvieto, Umbrië: Syrah brengt extra intensiteit en helpt mee aan het krachtige, donkere karakter van de blend.
- • Cabernet Sauvignon – Orvieto, Umbrië: Cabernet Sauvignon versterkt de structuur en geeft deze cuvée extra sérieux en lengte.
- • Montepulciano – Orvieto, Umbrië: Montepulciano maakt de wijn voller en completer, waardoor de blend stevig geworteld blijft in Midden-Italië.
