De Garnacha wijngaard is erg op leeftijd en vraagt veel aandacht, maar dat is het meer dan waard. Het unieke klimaat wat heerst in de wijngaarden draagt bij aan een rijpe en frisse oogst. Zo krijgen de Garnacha druiven veel zon uren en ontzettend veel koelte omdat er altijd een frisse wind staat in de wijngaarden. Door de frisheid rijpen de druiven zeer gelijkmatig en worden ze in de vroege ochtend geoogst. Dit om schade en oxidatie aan de trossen te voorkomen. De kleur van deze rosé is zalmkleurig en dat omdat Juan Leza Arenzana de schillen van de trossen maar kort mee laat gisten. Deze techniek is uniek in de Rioja omdat we eigelijk enkel zeer donker gekleurde rosé wijnen kennen uit de Rioja.
De nieuwe generatie rosé wijnen uit de Rioja is geboren en het is en feest. Wat al begint bij het open maken van de fles want dan ruiken we unieke geuren van rood fruit, verse bloemen en wat grapefruit. Bij het inschenken zien we nogmaals de mooie licht roze kleur en daarbij geeft hij nog meer geuren. We noteerden onder andere rijp rood fruit, citrus schillen en wat granaatappel. De smaak is erg levendig en fris met veel rondeur. Gewoon weg een top rosé uit de Rioja.
