Het wijnhuis Nittnaus is een familiebedrijf dat gevestigd is in het prachtige Oostenrijkse Burgenland. Het wijnhuis heeft een rijke geschiedenis die teruggaat tot 1684, waardoor het een van de oudste wijnmakerijen in de regio is.
Nittnaus staat bekend om zijn voortreffelijke wijnen, vakmanschap en passie voor kwaliteit. De familie Nittnaus hecht grote waarde aan duurzaamheid en respect voor het land. Ze werken volgens biodynamische principes, waarbij ze het unieke terroir van de regio willen behouden en de natuurlijke balans in de wijngaarden willen bevorderen.
Bij het inschenken van de Nittnaus Selection Grüner Veltliner valt direct de heldere lichtgele kleur op, die schittert in het glas en een veelbelovende eerste indruk geeft. Het aroma van deze wijn is verleidelijk en brengt een mix van fruitige en kruidige tonen met zich mee. Je wordt verwelkomd door verfrissende citrusaroma's, zoals limoen en grapefruit, die worden aangevuld met hints van groene appel, witte peper en een vleugje bloemen. Bij de eerste slok onthult Nittnaus Selection Grüner Veltliner zijn karakteristieke smaakprofiel. De wijn is levendig en fris, met een mooie balans tussen sappige zuren en een lichte body. De smaakpapillen worden verwend met verfrissende citrusvruchten, groene appel en subtiele kruidigheid, wat zorgt voor een verkwikkende en aangename ervaring.
Deze Grüner Veltliner is een veelzijdige wijn die goed samengaat met diverse gerechten. Het is een uitstekende keuze bij zeevruchten, salades, lichte pastagerechten en geitenkaas. Het frisse en levendige karakter van de wijn zorgt ervoor dat hij ook uitstekend geschikt is als aperitief, waarbij hij je smaakpapillen stimuleert voor de maaltijd. Nittnaus Selection Grüner Veltliner is een uitzonderlijke wijn die de typiciteit van de Grüner Veltliner-druif weerspiegelt en de elegantie en finesse van Oostenrijkse witte wijnen vertegenwoordigt. Geniet van de verfrissende smaken en het levendige karakter van deze wijn en laat je meenemen op een smaakvolle reis door de Oostenrijkse wijnwereld.
