Kuumba is een wijnhuis gevestigd in de Western Cape, Zuid-Afrika en is opgericht in 2003 door de Zuid-Afrikaanse wijnmaker Bertus Fourie. Het wijnhuis is vernoemd naar het Swahili-woord 'kuumba', wat 'creativiteit' betekent. Dit is dan ook waar het wijnhuis voor staat: het creëren van innovatieve en kwalitatief hoogwaardige wijnen met respect voor de natuur.
Bertus Fourie is een van de meest bekroonde wijnmakers van Zuid-Afrika en staat bekend als 'Mr. Coffee Pinotage' vanwege zijn iconische Pinotage-wijn. Hij heeft zijn passie voor wijnmaken omgezet in een carrière en heeft inmiddels meer dan 30 jaar ervaring in de wijnindustrie.
Wat deze Chardonnay echt uniek maakt, is de manier waarop hij wordt geproduceerd. De druiven worden met de hand geplukt en gefermenteerd in eikenhouten vaten, wat zorgt voor een rijke en complexe smaak. Vervolgens wordt de wijn 12 maanden gerijpt in Franse eikenhouten vaten, waardoor hij zijn kenmerkende vanilletonen krijgt.
De Kuumba Western Cape Chardonnay is een prachtige, goudgele wijn met een complex en verfijnd aroma. In de neus vindt men tonen van rijp geel fruit, zoals perzik en abrikoos, samen met hints van geroosterde amandelen, vanille en een subtiele toets van boter. De wijn heeft een elegant en harmonieus bouquet, dat doet denken aan zowel de rijke vruchten van de streek als de invloed van eikenhout. In de mond onthult de wijn een zijdezachte textuur en een uitstekende balans tussen fruitigheid, frisheid en complexiteit. De smaken van geel fruit, zoals perzik en nectarine, zijn mooi geïntegreerd met noten van vanille, amandel en een vleugje boter. De afdronk is lang, zacht en verleidelijk, met een vleugje mineraliteit die de elegantie en finesse van de wijn benadrukt.
