Met meer dan vijftig hectare wijngaarden is de Dürnberg-wijnmakerij een van de belangrijkste bedrijven in de Weinviertel-regio ten noorden van Wenen. De wijngaarden worden dicht bij de natuur verbouwd, de opbrengsten worden beheersbaar gehouden. Het klimaat is daar droog, de winters koud en de zomers warm. Wijnmaker Christopf Körner bewijst elk jaar in moderne stijl welk potentieel er is in deze wijnregio. Samen met zijn twee partners Matthias Marchesani en Georg Klein, biedt de "Weinviertler" body and soul complexe en kristalheldere wijnen veel finesse, vooral Zweigelt en Grüner Veltliner. De wijnen uit Dürnberg combineren in de mooiste vorm alles wat je maar kunt hopen op een Oostenrijkse wijn. Rond de stad Falkenstein vinden vooral witte druivensoorten goede omstandigheden, maar ook rode zoals Zweigelt geven de beste resultaten.
De druiven voor deze Gruner Veltliner komen van koelere en hoger gelegen delen van de wijngaarden Birnhtal en Ackerweingärten. Hierdoor kan Durnburger in het vroege najaar de Druner Veltliner druiven al oogsten die perfect zijn voor een lichte zomerwijn. Een diepe bodem van leem met een goede wateropslag zorgt voor wijnen met een kruidig karakter en frisheid. De druiven komen gekoeld de wijnkelder binnen, na een korte maceratie worden ze langzaam ontsteeld en geperst. Verder is de most koel gefermenteerd en rijpt hij enkele maanden op de fijne droesem in roestvrij staal.
In de neus vind je groene appels met verfrissende citrustonen, subtiele grapefruit en specerijen. De smaak is licht, verfrissend en zeer drinkbaar. Perfect in combinatie met lichte voorgerechten, gefrituurde oesters, venkelroomsoep en traditionele Oostenrijkse gerechten zoals gevulde koolrolletjes, Grammelknödel en geroosterd varkensvlees.
