Domaine d'Avrille Chardonnay

0,75L | 13.0%

7 , 9 5

Chardonnay

Domaine Davrille

Aantal

Levertijd wordt berekend...

Vandaag gratis afhalen in Berkel-Enschot

Gratis verzending vanaf €100

Levering in Nederland & België

14 dagen bedenktijd

Domaine d'Avrille Chardonnay

Smaak & Rijping

Licht

Krachtig

Soepel

Tannines

Droog

Zoet

Zacht

Zuren

Complexiteit

Toegankelijk & soepel

Drinkvenster

Bewaarfase Tot 2024

Op Dronk 2024 - 2026

Over z'n piek Na 2026

Aroma's

Banaan Citrus Groene appel Brioche Amandel Mineralen

Wijn-Spijs

Schaaldieren Oesters Witte vis

Vintage Rapport

2023 was een goed oogstjaar in de Loire-vallei, gekenmerkt door een warme zomer die resulteerde in rijpe druiven. De wijnen van dit jaar tonen vaak een mooie balans tussen fruitigheid en frisheid.

De Chardonnay van Domaine d’Avrille is droog, fris en vooral levendig. De wijnstokken staan langs de Aubance en hebben dankzij het bijzondere terroir van slib en grint bijzondere eigenschappen ontwikkeld. Dankzij de kennis en passie van de wijnmakers van Chateau d’Avrille waan je je met deze wijn heel even in de Franse Loire regio.

De vinificatie van Domaine d'Avrille Chardonnay

In 1938 startte Eusèbe Biotteau met het maken van wijn op zijn landgoed. Het Château stamt echter uit 1730 en is gebouwd met het in de Anjou zo bekende turfsteen. Het Château d'Avrillé ligt in de Loire-vallei, een toeristische trekpleister en bekend om zijn kastelen. Het ligt op een bevoorrechte locatie in Maine et Loire, in het hart van de wijngaarden van Anjou. De landschappen van de Loire en haar monumenten zijn door UNESCO erkend als buitengewone universele waarde. Bovendien stroomt de Loire, de meest welsprekende rivier van Europa, hier in een heerlijke omgeving die wordt begunstigd door het klimaat en zijn terroirs. De wijnen lijken op dit landschap, vol charme en delicatesse. De wijnstokken voor deze Chardonnay staan diepgeworteld op een terroir van slib en grint nabij de Aubance. Bij optimale rijpheid worden de druiven geoogst en direct naar de wijnmakerij gebracht. Hier volgt een strenge selectie en de druiven worden direct geperst. De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur van 16 tot 17 graden. Daarna blijft de wijn op zijn fijne lie liggen zodat de wijn ronder en complexer wordt. Het maakt dat deze Chardonnay elegant en fris is.

Een elegante en frisse Chardonnay

Een groengele Chardonnay die elegant en fris is met in de geur aroma’s van bananen en vergeet-mij-nietjes. In de mond is de wijn rond en levendig. Dat maakt dat de wijn perfect is bij gerechten met schaal- en schelpdieren.

Productdetails

Alcoholpercentage	13.0%
Jaargang	2023
Inhoud	0,75L
Regio	Languedoc-Roussillon
Wijnhuis	Domaine Davrille
Druivenras	Chardonnay
Aanbevolen serveertemperatuur ?	8° - 10°C