Alvi's Drift Viognier
- 0,75L | 13.5%
Gratis verzending met PostNL vanaf €100,-
Gratis avondbezorging via Trunkrs vanaf €150,-
Alvi's Drift Viognier
Smaak & Rijping
Complexiteit
Toegankelijk & soepelDrinkvenster
Aroma's
Wijn-Spijs
Alvi’s Drift Signature Viognier Worcester, Zuid-Afrika
Alvi’s Drift Signature Viognier is een aromatische witte wijn uit Worcester, gemaakt van 100% Viognier binnen de fruitgedreven Signature Selection. De wijn heeft de kenmerkende rijkdom van Viognier, met rijpe gele perzik, lentebloesem, rondeur en een zachte middenstructuur, terwijl de frisse zuren hem breed inzetbaar maken aan tafel.
Wijngaarden en regio
Deze Viognier komt van Alvi’s Drift in Worcester, rond de Breede River.
Ligging / Herkomst: De wijngaarden liggen in Worcester, waar de Breede River door het familiebedrijf loopt en een belangrijke rol speelt in het lokale microklimaat.
Klimaat & Invloeden: Het mediterrane microklimaat geeft de druiven rijpheid en aromatische intensiteit, terwijl bodemdiversiteit en rivierinvloed bijdragen aan balans en complexiteit.
Wijngaardbeheer: De wijngaarden worden duurzaam bemest met natuurlijke compost van de eigen farm. Dat ondersteunt gezonde bodems en constante kwaliteit.
Wijngaard & Oogst: De trossen worden selectief met de hand geoogst in de koele vroege ochtend, zodat alleen gezonde en perfect rijpe druiven worden gebruikt.
Vinificatie en rijping
De vinificatie is gericht op aromatische intensiteit, fris fruit en een ronde, zachte textuur.
Oogst & Selectie: Alleen premium vrij aflopend sap wordt gebruikt. Dat zorgt voor een zuivere basis waarin het expressieve karakter van Viognier goed naar voren komt.
Vergisting: Het geklaarde sap wordt koud vergist. Deze koele vergisting helpt om aroma’s van gele perzik en bloesem helder en levendig te houden.
Rijping: Na de vergisting rijpt de wijn enkele maanden op de lie. Dit geeft extra ronding en een subtiel filmend mondgevoel, passend bij de genereuze stijl van Viognier.
Alcoholpercentage: Met 13,5% alcohol heeft deze witte wijn voldoende body, mooi ondersteund door 6,6 g/l zuren voor frisheid en balans.
Druivensamenstelling
Deze wijn is volledig gemaakt van Viognier.
100% Viognier – Worcester: Viognier geeft deze wijn zijn rijpe gele perzik, florale aroma’s, zachte textuur en aromatische breedte. In deze Signature-stijl blijft de druif toegankelijk en fruitgedreven, met genoeg spanning om mooi naast kruidige gerechten te staan.
Proefnotities en serveertips
Bleek strogeel in het glas, met een intense geur van rijpe gele perzik en delicate lentebloesem. De smaak is rond en genereus, met sappig geel fruit, een charmant gewicht op het middenpalet en een elegante, zachte finale. Een aromatische Viognier die rijkdom en frisheid mooi samenbrengt.
Serveertemperatuur: Serveer op 6–8 °C, zodat de florale aroma’s, rijpe perzik en frisse balans levendig blijven.
Gerechten: Mooi bij mild gekruide Thaise of Vietnamese gerechten, gegrild varkensvlees met abrikoosglazuur, butter chicken, romige vegetarische curry’s, kruidige kipgerechten of zachte kazen.
Bekroningen
Grand Gold Certificate of Excellence, South African Wine Index 2025: Een sterke erkenning voor de kwaliteit van deze aromatische Viognier binnen de Signature Selection.
Gold, Lumo Awards 2025: Bevestigt de toegankelijke, fruitgedreven kwaliteit van deze witte wijn.
Gold, Michelangelo International Wine & Spirits Awards 2025: Een internationale gouden onderscheiding die de constante kwaliteit van Alvi’s Drift Signature Viognier onderstreept.
Double Gold, Ultra Value Wine Challenge 2025: Een extra sterke beoordeling voor de prijs-kwaliteit binnen deze expressieve Signature-stijl.
Meer informatie over Alvi’s Drift
Alvi’s Drift is een familiebedrijf uit Worcester met wortels aan de Breede River. De naam verwijst naar de lage brug over de rivier, gebouwd in 1930 door Albertus Viljoen “Oupa Alvi” van der Merwe. Zijn zoon Bertie begon met wijnmaken op de familieboerderij en vandaag maakt Alvi van der Merwe de bekroonde wijnen van het domein. De Signature Selection laat de meest toegankelijke kant van Alvi’s Drift zien: fruitgedreven, soepel en gemaakt voor spontane momenten waarop wijn vooral plezierig en betaalbaar mag zijn.
Productdetails
| Alcoholpercentage | 13.5% |
|---|---|
| Jaargang | 2025 |
| Inhoud | 0,75L |
| Regio | Western Cape |
| Land | Zuid-Afrika |
| Wijnhuis | Alvi's Drift |
| Druivenras | Viognier |
| Aanbevolen serveertemperatuur ? | 10° - 12°C |
