Alvi's Drift Chenin Blanc
- 0,75L | 13.5%
Gratis verzending met PostNL vanaf €100,-
Gratis avondbezorging via Trunkrs vanaf €150,-
Smaak & Rijping
Complexiteit
Mooie gelaagdheidDrinkvenster
Aroma's
Wijn-Spijs
Vintage Rapport
Alvi’s Drift Signature Chenin Blanc Worcester, Zuid-Afrika
Alvi’s Drift Signature Chenin Blanc is een fruitgedreven witte wijn uit de Breede River Valley, gemaakt van 100% Chenin Blanc. De wijn komt uit de Signature Range: toegankelijk, fris en direct aantrekkelijk, maar met genoeg zorg in wijngaard en kelder om duidelijk boven een simpele huiswijn uit te stijgen. Denk aan passievrucht, rijpe perzik, bloemen, witte perzik en een frisse citrusfinale.
Wijngaarden en regio
Deze Chenin Blanc komt van Alvi’s Drift in Worcester, rond de Breede River.
Ligging / Herkomst: De wijngaarden liggen in Worcester, in de Breede River Valley. De rivier loopt door het familiebedrijf en speelt een belangrijke rol in het lokale microklimaat.
Klimaat & Invloeden: Het mediterrane microklimaat geeft de druiven rijp fruit, terwijl de bodemdiversiteit en rivierinvloed zorgen voor frisheid en balans.
Wijngaardbeheer: De wijngaarden worden duurzaam bemest met natuurlijke compost die op de eigen farm wordt gemaakt. Dat draagt bij aan gezond bodembeheer en constante druifkwaliteit.
Wijngaard & Oogst: De druiven worden selectief met de hand geoogst in de koele vroege ochtend, zodat alleen gezonde, rijpe trossen met veel aromatische frisheid worden gebruikt.
Vinificatie en rijping
De kelderaanpak is gericht op zuiver fruit, frisse zuren en een zachte textuur.
Oogst & Selectie: Alleen premium vrij aflopend sap wordt gebruikt. Dat levert een verfijnde basis op met veel fruitexpressie en een schone, elegante structuur.
Vergisting: Het geklaarde sap wordt koud vergist. Deze koele vergisting helpt om de aroma’s van passievrucht, perzik en citrus helder en levendig te houden.
Rijping: Na de vergisting rijpt de wijn enkele maanden op de lie. Dat geeft extra ronding en een subtiel filmend mondgevoel, terwijl de stijl fruitgedreven blijft.
Alcoholpercentage: Met 13,5% alcohol heeft deze Chenin Blanc voldoende vulling, mooi ondersteund door 6,7 g/l zuren voor een frisse, strakke finale.
Druivensamenstelling
Deze wijn is gemaakt van Chenin Blanc, de witte druif die in Zuid-Afrika veel karakter en veelzijdigheid laat zien.
100% Chenin Blanc – Worcester: Chenin Blanc geeft deze wijn zijn passievrucht, rijpe dessertperzik, witte perzik, nectarine, bloemen en frisse citrus. De druif zorgt hier voor een sappige, toegankelijke stijl met levendige zuren en een lange, frisse afdronk.
Proefnotities en serveertips
Bleek strogeel in het glas, met een expressieve geur van passievrucht, rijpe perzik, bloemen, witte perzik en nectarine. De smaak is fris en elegant, met sappig fruit, heldere zuren en een zachte, licht filmende textuur. De afdronk is schoon, levendig en citrusgedreven.
Serveertemperatuur: Serveer op 6–8 °C, zodat de frisse zuren, het tropische fruit en de citrusfinale mooi strak blijven.
Gerechten: Mooi bij gegrilde kip, verse chèvre, salades, visgerechten, gegrild wit vlees, lichte groentegerechten of borrelhapjes met zachte kaas.
Bekroningen
Grand Gold Certificate of Excellence, South African Wine Index 2025: Een sterke erkenning binnen de Signature Range en passend bij de frisse, fruitgedreven stijl van deze Chenin Blanc.
Gold, Lumo Awards 2025: Bevestigt de toegankelijke kwaliteit en brede inzetbaarheid van deze witte wijn.
Gold, Michelangelo International Wine & Spirits Awards 2025: Een internationale gouden onderscheiding die de constante kwaliteit van Alvi’s Drift Signature Chenin Blanc onderstreept.
Double Gold, Ultra Value Wine Challenge 2025: Een extra sterke beoordeling voor de prijs-kwaliteit binnen deze fruitgedreven Signature-stijl.
Meer informatie over Alvi’s Drift
Alvi’s Drift is een familiebedrijf uit Worcester met wortels aan de Breede River. De naam verwijst naar de lage brug over de rivier, gebouwd in 1930 door Albertus Viljoen “Oupa Alvi” van der Merwe. Zijn zoon Bertie begon met wijnmaken op de familieboerderij en vandaag maakt Alvi van der Merwe de bekroonde wijnen van het domein. De Signature Range laat de meest toegankelijke kant van Alvi’s Drift zien: fruitgedreven, soepel en gemaakt voor spontane momenten waarop goede wijn vooral plezierig en betaalbaar mag zijn.
Productdetails
| Alcoholpercentage | 13.5% |
|---|---|
| Jaargang | 2025 |
| Inhoud | 0,75L |
| Regio | Western Cape |
| Land | Zuid-Afrika |
| Wijnhuis | Alvi's Drift |
| Druivenras | Chenin Blanc |
| Aanbevolen serveertemperatuur ? | 8° - 10°C |
