Epicuro Rosato Rose is een rose uit Puglia. Dit wijngebied heeft zich ontwikkelt tot een van de mooiste van heel Italie. Dit is mede dankzij de druivenrassen Primitivo en Negroamaro, de twee parels van Puglia. Deze druivenrassen staan garant voor succesvolle wijnen uit deze Italiaanse wijn regio. De druiven worden gevindiceerd, echter blijven de schillen maar heel kort aanwezig tijdens dit proces. Zo geven ze zo min mogelijk kleurstof af, wat de reden is dat Epicuro Rosato Rose zo een mooie licht roze kleur heeft. Aan de smaak doet dit geen afbreuk: primitivo en negroamaro zijn krachtige druiven, die bij weinig schil contact al veel smaak afgeeft.
Wij weten zeker dat Epicuro Rosato Rose onmisbaar is tijdens het terras seizoen. Deze Italiaanse wijn werd niet voor niets in de meest recente editie van de Grote Hamersma met een 8 beoordeeld. Harold Hamersma, Neerlands bekendste wijn recensent. Een enorm compliment waar je trots op mag zijn. Wat maakt het dat Epicuro Rosato Rose zo goed is. Het begint met de geur. Wanneer je eenmaal aan deze wijn hebt geroken, begint de zon spontaan te schijnen. Je ruikt verse aardbeien, fijne frambozen, besjes en frisse grapefruit. Het water zal je meteen in de mond doen laten lopen. Neem een slok. Wauw! Laat de zomer maar beginnen. Een breed smaakpallet van frambozen, kersen en besjes maar ook nuances van bloemen, grapefruit en limoen walsen langs je smaakpapillen heen. Je wordt vrolijk van Epicuro Rosato Rose en wil nog een slok nemen. Net zo lang totdat de fles op is!
