Bubbels

Villa Sandi Millesimato Valdobbiadene Prosecco

0,75L | 11.0%

16 , 4 9

Glera

Villa Sandi

Aantal

Alleen te bestellen per doos (6).

Levertijd wordt berekend...

Vandaag gratis afhalen in Berkel-Enschot

Gratis verzending vanaf €100

Levering in Nederland & België

14 dagen bedenktijd

Villa Sandi Millesimato Valdobbiadene Prosecco

Smaak & Rijping

Licht

Krachtig

Soepel

Tannines

Droog

Zoet

Zacht

Zuren

Complexiteit

Mooie gelaagdheid

Drinkvenster

Bewaarfase Tot 2022

Op Dronk 2022 - 2025

Over z'n piek Na 2025

Aroma's

Rijpe appel Bloemige tonen Peer Citrus Fruitig accent

Wijn-Spijs

Aperitief Visgerechten Oesters

Vintage Rapport

2022 was een over het algemeen goed jaar voor de wijnbouw in Veneto, met gunstige weersomstandigheden die resulteerden in gezonde druiven. De oogst leverde kwalitatieve Glera-druiven op met een goede balans tussen suiker en zuurgraad, ideaal voor de productie van frisse en aromatische Prosecco.

Het wijnhuis Villa Sandi staat synoniem voor innovatie en traditie. En het familiebedrijf bevestigd dat maar weer eens met deze Millesimato Valdobbiadene Prosecco. Deze exclusieve wijn is geproduceerd tussen Conegliano en Valdobbiadene en heeft zachte en licht zoetige smaak.

Het uitgebreide vinificatieproces van Villa Sandi Prosecco

Aan de voet van de glooiende heuvels van Treviso vinden we het imposante wijnhuis Villa Sandi. De familie Moretti Polegato, zet zich al generaties in voor kwalitatieve mousserende wijnen. Het pand is wellicht even mooi als de wijnen zelf. Het historische pand is ingekapseld door de natuur en staan pal tussen de wijngaarden. De verschillende landgoederen en de uniek wijngaarden zorgen samen voor het beste van het beste dat Veneto te bieden heeft. De Glera druif voor deze Prosecco staat aangeplant in het gebied tussen Conegliano en Valdobbiadene. De prachtige heuvels zorgen voor de nodige beschutting en de wijnstokken staan diepgeworteld in kalkrijke gronden met leem en klei. Dankzij dit terroir kunnen de Glera druiven een bijzonder karakter ontwikkelen. De druiven krijgen in het ideale klimaat de tijd om te rijpen en worden vervolgens zorgvuldig geoogst. Want alleen het beste van het beste is goed genoeg. Er volgt een zachte persing in de wijnmakerij. Hierna volgt een fermentatie bij een gecontroleerde temperatuur. Hierna volgt een tweede fermentatie met geselecteerde gisten. Hierbij worden alle aroma’s versterkt. De fermentatie wordt gestopt wanneer het vereiste alcohol= en suikergehalte is bereikt.

De intense aroma’s van Millesimato Valdobbiadene Prosecco

Met een bleke strogele kleur verschijnt deze Millesimato Valdobbiadene in het glas. Een mooie bubbel zie je dansen in het glas. De geur is intens met overduidelijk rijpe appel. Maar daar worden bloemige tonen aan toegevoegd. Licht, zoetig en zacht is deze Prosecco in de mond. Lekker smaakvol met ook in de afdronk een aangenaam fruitig accent. Een ideale Prosecco als aperitief, maar ook bij visgerechten laat dit glas zien van wat voor ongekende kwaliteit het is.

Productdetails

Alcoholpercentage	11.0%
Jaargang	2022
Inhoud	0,75L
Regio	Veneto
Subregio	Valdobbiadene
Wijnhuis	Villa Sandi
Druivenras	Glera
Aanbevolen serveertemperatuur ?	6° - 8°C