Codorniu Ars Collecta Blanc de Noirs

0,75L | 11.5%

20 , 9 5

Pinot Noir, Trepat

Codorniu

Aantal

Levertijd wordt berekend...

Vandaag gratis afhalen in Berkel-Enschot

Gratis verzending vanaf €100

Levering in Nederland & België

14 dagen bedenktijd

Codorniu Ars Collecta Blanc de Noirs

Smaak & Rijping

Licht

Krachtig

Soepel

Tannines

Droog

Zoet

Zacht

Zuren

Complexiteit

Complex & diep

Drinkvenster

Bewaarfase Tot 2022

Op Dronk 2022 - 2027

Over z'n piek Na 2027

Aroma's

Witte bloemen Frambozen Bessen Romigheid Brioche Toast

Wijn-Spijs

Oesters Gefrituurd eten

Vintage Rapport

2019 was een uitstekend jaar voor Cava in Catalonië. De omstandigheden waren gunstig, wat resulteerde in druiven met een goede rijpheid en evenwichtige zuren, ideaal voor de productie van complexe mousserende wijnen.

Een unieke blend van Pinot Noir, Xarello en Trepat druiven. De Pinot Noir zorgt voor de nodige frisheid en de lokale Trepat voorziet de wijn juist van een fijne zuurgraad. Een complexe cava met een elegante en weelderige smaak die je weet te betoveren.

Uitmuntende wijnbereiding van Codorniu

Codorniu is in Spanje de oudste producent van wijn en cava en zij hebben een geschiedenis van vijf eeuwen achter zich. Dit maakt dat dit wijnhuis de kennis en kunde heeft om hoge kwaliteit cava te produceren. Om de kennis en de tradities te vieren hebben ze de Ars Collecta op de markt gebracht. Een collectie van weergaloze Cava’s. Zo ook deze Blanc de Noirs; een cava van ongelooflijke kwaliteit dankzij de beste druiven van de oudste wijngaarden. Een uitmuntende vinificatie maakt dat deze cava van topkwaliteit is. Naast de selectie van de beste druiven, rijpt deze wijn maar liefst 30 maanden. Daardoor is deze wijn nog krachtiger en nog complexer. Het is niet voor niets een van onze lievelingscava’s. Het is puur vakmanschap, welke in ieder opzicht afwijkt van de klassieke cava. Het begint al met de druiven. Naast de Xarello en Trepat wordt er veelvoudig gebruik gemaakt van de Pinot Noir, waardoor de vergelijking met Champagne nog realistischer wordt.

De geur en smaak van Codorniu Ars Collecta Blanc de Noirs

De Pinot Noir is van levensbelang voor deze Codorniu Ars Collecta Blanc de Noirs Cava. Al in de kleur - lichte lila - verraad het gebruik van deze druif. Vooral in de geur en in de smaak openbaart Codorniu Ars Collecta Blanc de Noirs zich mooi. Witte bloemen gaan hand in hand met klein rood bosfruit zoals frambozen en bessen. In de smaak is het een evenwichtige combinatie van romigheid en frisheid: dit maakt het zo geliefd. De delicate smaak op de tong is historisch, waardoor deze cava van Codorniu nooit meer uit je gedachten zal verdwijnen.

Productdetails

Beschikbaarheid	Nog slechts 2 direct op voorraad!
Alcoholpercentage	11.5%
Jaargang	2019
Inhoud	0,75L
Regio	Catalonië
Subregio	Penedès
Land	Spanje
Wijnhuis	Codorniu
Druivenras	Pinot Noir, Trepat
Aanbevolen serveertemperatuur ?	6° - 8°C
Opslag bij perfecte wijn	Airconditioned op 18°c