Vinitaly 2026

Een wat persoonlijker verhaal dit keer. Maar wel iets met wijn en passie. Mijn passie voor wijn begon al vrij vroeg. Ik heb meerdere kinderfoto's met een glas wijn, herinneringen van ergens met mijn pa in een veld staan om een nipje Moeilleux te proeven en zo ging het van het een naar het ander. 

Maar serieus wijnproeven, dat begon bij Kerst. Flessen die mijn pa thuis ontving in mooie houten kistjes, wat dan toch wel een soort nieuwsgierigheid wist op te wekken. Dat ging dan over in mee drinken, wat weer overging in zelf wijn kopen, wat uiteindelijk overging in proeverijen bezoeken. 

Na jaren kwam dat het idee om zelf eens een wijnwebshop te gaan bouwen en daarmee ook wijnbeurzen te kunnen bezoeken. Flash forward, 2013 of zo begon het. Onze eerste trip naar ProWein en een paar weken later Vinitaly.

Nu is het dus weer zover, de tijd van het jaar waarin we op en neer rijden naar Verona. Inmiddels een soort van tweede thuis. 

Wat is Vinitaly?

Vinitaly is dus een wijnbeurs, en niet zomaar één. Nee dit is het summum voor de liefhebber van Italiaanse wijn (en laat Bordeaux en Italië nu net zijn waarmee ik ben begonnen). In 4 dagen tijd heb je de kans om ruwweg 5000 Italiaanse wijnhuizen te bezoeken, met over de linie wellicht een fles of 5 a 10 te proeven, her en der wat consorzio's, dus kortweg 50.000 flessen.

Je raadt het al, dat lukt je nooit. Hoeft natuurlijk ook niet want ergens moet je selectief zijn. Daarnaast kan je lichaam maar zoveel aan, daarom spuug je ook (bijna, want sommige dingen moet je ook ff qua finish ervaren) alle wijn uit. "Zonde" denk je wellicht. Maar geloof me, we doen een fles of 150 op een dag. Dat redt je niet zonder spugen.

Wat doe je daar dan?

Voor een groot deel is het:

• nieuwe dingen ontdekken
• flessen kunnen proeven die je anders nooit proeft
• een gevoel krijgen bij nieuwe vintages
• veel huizen opnieuw bezoeken, voor die vintages, maar ook hoe hun stijl wel/niet veranderdt
• en natuurlijk ook genieten van goed eten en een mooie stad

Waar kijk ik naar uit?

Elk jaar zijn er een paar dingen waar ik naar uitkijk, en soms is dat een terugkomend iets, soms iets specifieks voor het jaar. Dit jaar kijk ik uit naar een paar specifieke dingen:

• Brunello 2021
  Komt dit jaar op de markt, 5 jaar na vintage, dat proeven we vooral in de Brunello consorzio booth. 2021 is voor veel van Italië een goede vintage. Nu was 2020 voor Brunello in mijn opzicht het beste jaar ooit, dus valt moeilijk te verslaan, maar goed ik ga het ondervinden.
  
• Etna (Rosso)
  Met de ontwikkeling van het klimaat wordt het moeilijker en moeilijker om wijn fris te houden, de Etna Rosso's komen van een behoorlijke hoogte en dat helpt met frisheid bewaren. Sowieso een nog ondergewaardeerde wijn als je het mij vraagt, ik ontdek er graag meer van.
• Mogelijke 2024 pareltjes
  Qua weer was 2024 voor Italië een slecht jaar, her en der nat, niet warm. Dat is an sich een teken voor slechte wijn. Maar dit hebben we eerder gezien in 2014. Wat er toen gebeurde is dat goede wijnmakers, ook dan hun skills laten zien, in combinatie met het eventueel gebruiken van hun topdruiven in de 2de en 3de wijnen. Je ziet dan vaak dat topwijnen soms helemaal niet gemaakt worden omdat de druiven daarvoor niet goed genoeg zijn. Echter soms nog steeds beter dan de druiven die gemiddeld in de "mindere" wijnen gaan. Dus daar verstoppen zich soms pareltjes (= in dit geval prijs kwaliteit fantastisch spul, en frisser jaar dus minder gerijpt fruit, en potentieel goede longevity, want hogere zuren) tussen.
• Maffei
  
  
  Dit heeft niet zoveel met wijn te maken, maar meer een persoonlijke tip. Als je naar Verona gaat, boek een tafel bij Maffei, bestel de steak tartare! Die is redelijk grof gesneden (dan proef je tenminste nog echt vlees) en komt met een bolletje mosterd-ijs. Ja klinkt raar, maar is fantastisch.

En dan?
Als die beurs erop zit komen we weer terug met een enorm aantal proefnotities en kan ik hier gaan kijken wat we moeten en kunnen toevoegen voor jullie.

Ciao!