Taboadella 1255 Alfrocheiro Réserve
- 0,75 L | 13.5 %
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Taboadella 1255 Alfrocheiro Réserve
Goût & Vieillissement
Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Doux
Moelleux
Acidité
Complexité
Complexe et profondeFenêtre de Dégustation
Phase de garde
Jusqu'en 2023
Prêt à boire
2023 - 2028
Déclin
Après 2028
Arômes
Accords Mets & Vins
Rapport du Millésime
2021 a été un millésime difficile mais finalement gratifiant au Portugal, y compris dans la région du Dão. Une saison de croissance plus fraîche a entraîné des vendanges plus tardives, ce qui a permis de préserver l'acidité et la fraîcheur, donnant des vins élégants et équilibrés.
La viticulture portugaise est un domaine fascinant pour nos œnologues. Forts de leur expérience, ils connaissent parfaitement la viticulture italienne, espagnole, française, et même américaine, australienne et argentine. Pourtant, le Portugal continue de nous surprendre. Il y a quarante ans, le Portugal était le seul pays producteur de porto, un vin très réputé. À partir du milieu des années 1990, un nombre croissant de domaines viticoles ont vu le jour. Aujourd'hui, le Portugal a véritablement atteint sa maturité en tant que pays viticole et révèle ses secrets aux amateurs du monde entier.
Les vins portugais de Taboadella
Outre le vin, le Portugal est également le premier producteur de liège. Le groupe Amorim, entre autres, est un acteur majeur de la production internationale de liège. Cependant, il y a vingt ans, le groupe s'est lentement mais sûrement tourné vers le vin. Au début des années 2000, il a acquis l'impressionnante Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo. En 2018, il a élargi son portefeuille avec l'acquisition de Taboadella à Dao. Une décision positive, car les vins de Taboadella sont depuis devenus extrêmement populaires dans le monde du vin. Dans les vignobles de Taboadella, qui s'étendent sur 40 hectares, les cépages autochtones jouent un rôle majeur. L'alfrocheiro occupe également une place importante, et ce n'est pas un hasard si ce cépage est à l'origine de ce Taboadella 1255 Alfrocheiro Reserva. Ce cépage unique conquiert de plus en plus le monde.Acheter du vin Taboadella 1255 Alfrocheiro Reserva
Le cépage Alfrocheiro est un cépage unique. Débordant de fruits tout en possédant la structure nécessaire, il est pur et ne confère pas au vin un caractère appassimento ou confituré. Il se dresse fièrement à la base, mais, associé au thym frais, aux violettes en fleurs, au chêne et à la vanille, il crée une saveur impressionnante. Framboises, fraises, cerises : on y retrouve tout. Une note prononcée de canneberge fait du Taboadella 1255 Alfrocheiro Reserva un vin véritablement unique.Détails du produit
| Pourcentage d'alcool | 13.5% |
|---|---|
| Année | 2021 |
| Contenu | 0,75 L |
| Région | Dano |
| Sous-région | Silgueiros |
| Land | Portugal |
| Établissement vinicole | Taboadella |
| Cépage(s) | Alfrocheiro |
| Maturation du bois | Vieilli en fût de chêne |
| Température de service recommandée ? | 16 - 18°C |
